Le Marchesine Franciacorta Audens Dosaggio Zero Magnum

Le Marchesine Franciacorta Audens Dosaggio Zero Magnum er en mousserende vin, der hylder den kompromisløse elegance fra Lombardiets berømte Franciacorta-område. Denne magnumudgave fremhæver de bedste sider af både Chardonnay, Pinot Bianco og Pinot Nero uden tilsat dosage, hvilket giver en knastør og raffineret stil. Franciacorta-metoden, ofte sammenlignet med Champagne, har sin egen stolte tradition, og Audens Dosaggio Zero er et fremragende eksempel på ekspertisen fra Le Marchesine.

Smagsprofil
I glasset viser vinen sig med en strågul farve med fine, vedvarende bobler, der lover friskhed og livlighed fra første blik. Duften er kompleks og mineralsk med indslag af grønne æbler, citrusskal og ristede nødder, suppleret af lette florale noter. På paletten opleves en stringent, tør smag med sprød syre og en cremet mousse, balanceret af mineralske undertoner, let brioche og en subtil, nøddeagtig eftersmag. Finishen er rank, ren og langvarig, hvilket forstærker dosagens fravær og lader druernes renhed skinne igennem. Den har et flot lagringspotentiale; selv i magnumformat vil den udvikle større kompleksitet over de næste 5-7 år.

Vinifikation
Vinmarkerne til Audens Dosaggio Zero er beliggende i det kalkrige terroir, som er karakteristisk for Franciacorta-regionen, hvilket tilfører vinen sin markante mineralitet og friskhed. Druerne håndhøstes med stor omhu for at sikre optimal modenhed og sundhed. Produktionen følger den traditionelle Metodo Classico med en langsom andengæring på flasken, hvor vinen lagres sur lie i minimum 36 måneder for at udvikle dybde og kompleksitet. Da der ikke tilsættes dosage, er vinens endelige stil helt tør og transparent for terroiret.

Mad & Servering
Denne Franciacorta er ideel til skaldyr, østers, sushi eller lette fiskeretter, hvor vinens friskhed og kompleksitet kan skinne igennem. Server den ved 6-8°C for at fremhæve nuancerne – gerne efter forsigtig dekantering for at give den magnumlagrede vin luft til at åbne sig.

Producent
Le Marchesine er et velrenommeret, familieejet vinhus i Franciacorta, hvis historie strækker sig over flere generationer. Vingården har markeret sig med kompromisløs kvalitet og innovation og høster stor respekt for deres præcision og dedikation til Metodo Classico. Deres vine har været med til at sætte Franciacorta på det internationale vinkort, og Audens Dosaggio Zero er et bevis på ekspertisen, der forener tradition og moderne teknik.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.