Le Marchesine Franciacorta Nitens Brut Doppio Magnum

Le Marchesine Franciacorta Nitens Brut Doppio Magnum er en imponerende mousserende vin fra hjertet af Lombardiet – skabt til store øjeblikke og store selskaber. I denne store flaskeformat får du en elegant og kompleks Franciacorta, der viser, hvorfor området ofte betegnes som Italiens svar på Champagne. Blandingen af Chardonnay, Pinot Bianco og Pinot Noir giver både finesse, dybde og en overbevisende struktur.

Smagsprofil
I glasset står Nitens Brut med en strågul farve og fine, vedvarende bobler, der danner en elegant mousse. Duften åbner med sødmefulde, forførende noter af marcipan, åbne hvide blomster, gyvel og kaprifolie, der straks signalerer høj kvalitet og lang tid på gæren. Efter lidt iltning folder næsen sig yderligere ud med toner af nougat, hakkede hasselnødder og krydderier. På ganen er vinen tør, men rund og cremet, med en krydret, blød tekstur og en flot intensitet. Lagene af smag udvikler sig gradvist: først citrus og moden frugt, dernæst kandiseret ingefær blandet med citron, nøddeagtige nuancer og en diskret brioche-tone fra flaskegæringen. Eftersmagen er lang, raffineret og præget af både friskhed og kompleksitet. I dette store format vil vinen ofte udvikle sig endnu mere harmonisk over nogle år, og den har godt af et par års yderligere flaskelagring, hvis man ønsker mere tertiære, nødde- og briocheagtige noter.

Vinifikation
Le Marchesine holder til i Franciacorta i Lombardiet, hvor de kalkrige morænejorde og det milde, kontinentale klima – påvirket af Iseo-søen – skaber ideelle betingelser for klassiske mousserende vine. Druerne Chardonnay, Pinot Bianco og Pinot Noir høstes typisk nænsomt i hånden for at sikre perfekt sundt og helt drue-materiale til presning. Mosten gæres køligt for at bevare friskhed og aroma, hvorefter vinen gennemgår andengæring på flaske efter méthode traditionnelle (metodo classico). Herefter følger længere lagring sur lie, hvor vinen ligger på gærresterne for at opbygge dybde, cremethed og de karakteristiske noter af nødder og bagværk, der kendetegner en seriøs Franciacorta Brut.

Mad & Servering
Franciacorta Nitens Brut Doppio Magnum er oplagt som aperitif til større selskaber, men har også rigeligt med struktur til at ledsage mad. Prøv den til østers, skal- og skaldyr, sushi, carpaccio af fisk, frisk gedeost eller lette retter med kylling og kalv – gerne med cremede saucer eller svampe, som spiller flot sammen med vinens nødde- og briochetoner. Serveres bedst ved 6–8 °C. I en Doppio Magnum kan det anbefales at skænke vinen i lidt større glas og give den et par minutter i glasset, så aromaerne kan åbne sig; egentlig dekantering er sjældent nødvendig, men en rolig åbning i god tid inden servering giver ekstra nuancedybde.

Producent
Le Marchesine er en familiedrevet producent i Franciacorta, som har markeret sig som en af områdets kvalitetsbevidste fortolkere af metodo classico. Vinhuset har gennem generationer arbejdet målrettet med at udnytte Franciacortas særlige terroir til at skabe mousserende vine med stor renhed, præcision og lagringspotentiale. I dag regnes Le Marchesine blandt de producenter, der er med til at definere regionens moderne stil: elegant, terroirdrevet og med fokus på detaljer fra mark til flaske. Deres vine opnår jævnligt ros fra både italienske og internationale vinskribenter og understøtter Franciacortas position som en af Italiens mest seriøse regioner for mousserende vin.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.