
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
190,00 kr./stk.
235,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Le Marchesine Franciacorta Rosé Artio Brut Millesimato 2021 er en udsøgt mousserende rosé fra hjertet af Lombardiet, der forener elegance og friskhed på fornemste vis. Med en blanding af Chardonnay og Pinot Nero formår denne Millesimato at indfange essensen af Franciacorta-området – kendt som Italiens svar på Champagne. Flaskens eksklusive roséudtryk er et resultat af både innovation og respekt for traditionen, hvilket gør denne vin til noget helt særligt for den ægte vinelsker.
Smagsprofil
Denne vin fremstår med en levende, delikat pink farve, der straks vækker opmærksomhed i glasset. I næsen åbner den op med subtile toner af vilde bær såsom hindbær og røde ribs, kombineret med sarte blomsteraromaer og et strejf af brioche. På ganen er vinen tør, frugtdreven og fyldig med en sprød syre, der skaber en fin balance mellem friskhed og struktur. Smagsprofilen byder på saftige noter af røde frugter, mineralske undertoner og et subtilt anstrøg af citrus, hvilket gør den både raffineret og kompleks. Afslutningen er ren, vedvarende og let cremet med et diskret hint af mandel. Vinen har et godt lagringspotentiale og vil udvikle nuanceret kompleksitet over de næste 3-5 år.
Vinifikation
Druerne til denne Franciacorta Rosé udvælges nøje fra vinmarker i det bølgende lombardiske landskab, hvor kalkholdig jord og ideelle mikroklimatiske betingelser sikrer fremragende modenhed og friskhed. Høsten foregår manuelt for at bevare druernes kvalitet, og kun de bedste klaser går til denne årgangsvin. Vinifikationen følger den klassiske 'Méthode Traditionelle', hvor basisvinen gennemgår andengæring på flaske og lagrer minimum 24 måneder på bærmen. Denne proces tilfører vinen både finesse og kompleksitet, samtidig med at den bevarer sin livlige frugtsyre og elegante mousse.
Mad & Servering
Le Marchesine Franciacorta Rosé Artio egner sig fremragende som aperitif, men kommer virkelig til sin ret sammen med lette retter af fisk og skaldyr, sushi, charcuteri eller friske salater med rød frugt. Den kan også nydes sammen med cremede oste eller let krydrede asiatiske retter. Serveres bedst ved 6-8 °C og kan med fordel dekanteres let for at åbne alle aromatiske facetter.
Producent
Le Marchesine er et familieejet vinhus, der har markeret sig som en af Franciacortas kvalitetsfornyere siden etableringen i 1985. Med en passion for terroir og innovation har familien Lantieri de Paratico skabt sig et ry for vine af bemærkelsesværdig finesse og personlighed. Huset har modtaget flere internationale priser og er kendt for deres kompromisløse tilgang til kvalitet, hvilket smages i hver flaske og har cementeret deres plads som en frontløber i Franciacorta-regionen.
| Type | Mousserende vin |
| Producent | Le Marchesine |
| Årgang | 2021 |
| Land | Italien |
| Region | Lombardy |
| Drue | Chardonnay, Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.