Le Marchesine Franciacorta Rosè Artio Brut Millesimato Magnum 2021

Le Marchesine Franciacorta Rosè Artio Brut Millesimato Magnum 2021 er en elegant rosébobbel fra Lombardiets mest prestigefyldte mousserende region. I magnum-format får vinen ekstra dybde, friskhed og kompleksitet – perfekt til fejringer eller som gastronomisk ledsager. En årgangstappet (Millesimato) Franciacorta, der kombinerer finesse og karakter i et overbevisende helhedsindtryk.

Smagsprofil
Udseende: Delikat laksefarve med kobberskær og en vedvarende, fintkædet perlage, der stiger i helt regelmæssige, elegante stråler. Næse: Indbydende duft af vilde jordbær, hindbær og granatæble, ledsaget af pink grapefrugt, rosenblade og et strejf af nybagt brioche. Under frugten fornemmes kridtet mineralitet og en diskret mandeltoning, som lover finesse på ganen. Smag: Cremet mousse og sprød, præcis syre bærer noter af røde bær, blodappelsin og citruszest. Midtpaletten er rank med subtilt krydderi og appetitvækkende salt-mineralsk spændstighed. Brioche og let nøddepræg fra bærmekontakt tilfører dybde uden at tynge. Finish: Lang, ren og saftig med kalket greb og elegant bitterhed i eftersmagen, der inviterer til næste sip. Lagingspotentiale: I magnum udvikler vinen sig langsommere og mere harmonisk; forvent smuk drikbarhed nu og et potentiale på 6–8 år fra høståret, hvor tertiære noter af toast og tørrede blomster gradvist folder sig ud.

Vinifikation
Terroir: Druerne kommer fra Franciacortas moræneprægede landskab omkring Iseosøen, hvor kalk, småsten og ler giver både struktur og mineralitet. De kølige briser fra søen og store døgnsvingninger sikrer aromatisk præcision og bevaret syre – ideelt for traditionel metode og roséstil. Høst og vinifikation: Håndhøst i små kasser for at bevare druernes integritet. Chardonnay presses nænsomt for renhed og spændstighed, mens Pinot Nero får kort skindkontakt for at give den sarte farve og et rødbæret løft. Førstegæring foregår primært i temperaturkontrolleret stål for friskhed, eventuelt med et mindre element af fad for tekstur. Andengæringen sker på flaske efter den traditionelle metode, hvorefter vinen ligger længe på gæren for kompleksitet – typisk 24–30 måneder for en Millesimato – inden degorgement. Dosage holdes i Brut-niveau for at bevare vinens stramme, mineralske profil.

Mad & Servering
Perfekt til østers, kammuslinger, tun-tatar, sushivariationer og delikate skaldyrsretter; den røde frugt åbner også for kombinationer med charcuteri, kalv (vitello tonnato), lyst fjerkræ samt cremede risotti. Server ved 8–10 °C i store hvidvinsglas eller brede flûtes for at fremhæve duft og tekstur. Dekantering anbefales normalt ikke for mousserende vine, men åbn gerne 10–15 minutter før servering, så vinen kan få lidt luft i glasset.

Producent
Le Marchesine er et familieejet hus i hjertet af Franciacorta, kendt for præcision i mark og kælder samt en stil, der kombinerer klar frugt, lav dosage og stringent mineralitet. Med fokus på selektiv håndhøst, moderne kælderarbejde og lang flaskelagring har producenten markeret sig som en sikker adresse for elegante og gastronomiske bobler, der fremhæver regionens kalkrige terroir.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.