Le Marchesine Franciacorta Secolo Novo Brut Millesimato Magnum 2013

Le Marchesine Franciacorta Secolo Novo Brut Millesimato Magnum 2013 er en eksklusiv mousserende vin, der kombinerer lombardisk tradition med enestående elegance. Denne årgangsvin fremstilles udelukkende på Chardonnay fra de solrige skråninger ved Santissima di Cussago, et område anerkendt for at levere nogle af Franciacortas mest raffinerede druer. Den lange lagring på bundfaldet i hele 36 måneder giver vinen kompleksitet, finesse og et tydeligt præg af dygtigt håndværk, hvilket placerer denne magnum-flaske blandt de ypperste udtryk for Franciacorta DOCG.

Smagsprofil
I glasset præsenterer Secolo Novo Brut sig med en strågul farve, ledsaget af en livlig og fin perlage, der signalerer kvaliteten af den traditionelle metode. Næsen forføres straks af subtile aromaer af hvide blomster, frisk citrus og modne æbler, suppleret af diskrete noter af brioche og ristede nødder, som vidner om den lange lagring. På tungen er vinen silkeagtig og delikat, samtidig med at den udviser en bemærkelsesværdig dybde — her fornemmes strejf af citrus, stenfrugter og let krydderi, ført videre af en elegant cremet tekstur. Eftersmagen varer længe med noter af mineralske undertoner og en sprød syre, som giver et harmonisk og struktureret indtryk. Med sin solide syre og komplekse struktur har Secolo Novo Brut et stort lagringspotentiale, hvilket gør den ideel både til umiddelbar nydelse og flere års lagring.

Vinifikation
Vinmarkerne omkring Santissima di Cussago, beliggende i hjertet af Franciacorta, nyder godt af mineralrige moræne-jorde, kølige briser og optimal soleksponering, hvilket sikrer druer af allerhøjeste kvalitet. Chardonnay-druerne håndplukkes nænsomt for at bevare friskheden og den karakteristiske aroma, og kun de bedste klaser udvælges til denne cuvée. Vinificeringen følger Franciacortas klassiske metode med en anden gæring på flaske, hvor vinen tilbringer mindst 36 måneder på bundfaldet for maksimal udvikling af finesse og kompleksitet. Denne langvarige lagring bidrager til de fine bobler og de nuancerede smagsindtryk, som kendetegner Secolo Novo Brut.

Mad & Servering
Le Marchesine Franciacorta Secolo Novo Brut Millesimato Magnum 2013 er den perfekte ledsager til delikate fiskeretter, østers, sushi eller lette skaldyrsretter. Den passer også glimrende til lyst fjerkræ og retter med cremede saucer. Serveres bedst afkølet ved 6-8°C, og magnum-flaskens størrelse gør den ideel til større selskaber eller festlige anledninger. En kort dekantering kan anbefales for at fremhæve vinens kompleksitet.

Producent
Le Marchesine er en familiedrevet vingård i Franciacorta, grundlagt i 1985 og i dag et af områdets mest anerkendte navne. Familien Biatta har gennem generationer arbejdet målrettet på at forfine deres tilgang, hvilket har placeret Le Marchesine blandt pionererne i DOCG Franciacorta. Deres innovative tilgang og kompromisløse stræben efter kvalitet har indbragt dem mange anerkendelser, og de er især kendte for deres evne til at fremstille vine med exceptionel finesse og udtryk, som tydeligt afspejler det unikke terroir i Lombardiet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.