Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
Le Preare, Appassimento Rosso 2024
Le Preare Appassimento Rosso 2024 er en fyldig og koncentreret rødvin fra Veneto, fremstillet på druer, der tørres efter den traditionelle appassim...
Årgang
2024
Alc.
14,00 %
Størrelse
750 ml
Region
Veneto
100,00 kr./stk.
115,00 kr./stk.
Spar 13%
På lager
Min. 6 stk.
Forventet levering: tor. 12 nov. - man. 16 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Le Preare Appassimento Rosso 2024 er en fyldig og koncentreret rødvin fra Veneto, fremstillet på druer, der tørres efter den traditionelle appassimento-metode. Navnet Le Preare henviser til områdets gamle stengærder, bygget af marmorsten fra de nærliggende vinmarker.
Smagsprofil
Appassimento-metoden giver en koncentreret vin med fyldig karakter og en smule restsukker. Der er ikke oplyst nærmere noter om farve, aroma eller specifikke smagsnuancer, så vinens præcise profil kan variere.
Vinifikation
Druerne høstes i anden halvdel af september og lægges forsigtigt i særlige kasser, hvor de tørres i store tørrerum i 60 dage. Tørringen koncentrerer druernes indhold og giver vinen dens fylde. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om vinmarkernes jordbund eller den efterfølgende vinifikation.
Mad & Servering
Prøv vinen til grillet eller braiseret kød, kraftige pastaretter eller modne, faste oste. Servér den ved cirka 16–18 °C, og giv den eventuelt lidt luft i glasset før servering. En længere dekantering er ikke nødvendig, men kan være en fordel, hvis vinen virker lukket lige efter åbning.
Producent
Cantina di Negrar blev grundlagt i 1933 og har sine vinkældre i hjertet af Valpolicella-området. Virksomheden er siden vokset til et moderne vinhus. Le Preare-seriens navn fortæller samtidig en lokal historie: De karakteristiske stengærder, kaldet preares, blev bygget af sten fra områdets tidligere marmorbrud.
Produktinformation
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
2024 Riesling Clos Windsbuhl, Monopole Zind-Humbrecht
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse