Leitz Berg Kaisersteinfels Rudesheim GG

Leitz Berg Kaisersteinfels Rüdesheim GG 2016 er en monumental Riesling fra Weingut Leitz og en del af VDP’s højeste klassifikation, Grosses Gewächs. Vinen kombinerer Rheingaus solrige klima med et stejlt, mineralrigt terroir og byder på den koncentration, præcision og lagringskraft, som kendetegner områdets bedste tørre Rieslinger.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen gyldengul med fine, klare nuancer. Duften er intens og raffineret med modne citrusfrugter, grønne æbler, fersken og florale toner, understøttet af en tydelig mineralsk og let krydret karakter. Med udvikling i glasset kan der komme noter af voks, røg og petroleum, som tilfører ekstra kompleksitet. På ganen er vinen tør, fyldig og struktureret med moden frugt, markant friskhed og en lang, mineralsk afslutning. Syren giver spændstighed og balance til den koncentrerede frugt, mens den faste struktur gør 2016-årgangen velegnet til videre udvikling. Den kan drikkes nu med luft, men vil fortsat kunne lagre smukt i mange år.

Vinifikation
Druerne kommer fra den stejle Berg Kaisersteinfels-mark ved Rüdesheim, hvor de sydvendte parceller nyder godt af Rheingaus varme og lange modningssæson. De mineralprægede jordbundsforhold bidrager til vinens karakteristiske spændstighed og dybde. Rieslingdruerne høstes selektivt ved optimal modenhed og vinificeres med stor præcision, typisk med nænsom presning og langsom gæring, så druernes oprindelse og den tørre, fokuserede stil bevares.

Mad & Servering
Server vinen ved cirka 10-12 °C i et rummeligt hvidvinsglas. Den passer fremragende til grillede eller stegte fisk, skaldyr, røget laks, lyst kød og retter med cremede saucer. Den mineralske friskhed fungerer også godt sammen med asiatisk inspirerede retter med ingefær, citrus og moderate krydderier. Vinen kan med fordel åbnes 30-60 minutter før servering; en kort dekantering anbefales især, hvis den nydes ung, mens ældre flasker bør hældes forsigtigt for at bevare eventuelt bundfald.

Producent
Weingut Leitz har rødder i Rüdesheim og er i dag en af de mest anerkendte producenter i Rheingau. Under Johannes Leitz’ ledelse har vingården opnået stor international respekt for sine terroirdrevne Rieslinger fra stejle marker langs Rhinen. Huset arbejder med at fremhæve forskellene mellem de enkelte vinmarker, og dets tørre Grosses Gewächs-vine regnes blandt regionens mest seriøse og lagringsværdige fortolkninger af Riesling.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.