Leitz Berg Schlossberg Rudesheim GG Ehrenfels

Leitz Berg Schlossberg Rüdesheim GG Ehrenfels 2020 er en tør og terroirdrevet Riesling fra en af Rheingaus mest berømte Grand Cru-marker. Vinen kombinerer den klassiske Schlossberg-ejendoms koncentration og mineralitet med Weingut Leitz’ præcise, moderne stil – en vin med både intensitet, elegance og stort lagringspotentiale.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen klar og lys gylden med et ungdommeligt skær. Duften er præget af modne citrusfrugter, grønne æbler, hvide ferskner og fine florale toner, understøttet af en tydelig stenet mineralitet og et diskret krydret præg. På ganen er den tør, fokuseret og energisk med frisk syre, koncentreret frugt og en lang, mineralsk eftersmag. Kombinationen af modenhed, struktur og præcision gør 2020-årgangen særdeles velegnet til lagring. Vinen vil udvikle større kompleksitet og mere afrundede honning- og petroleumstoner over de næste 8-15 år, og den kan med fordel nydes allerede nu efter lidt luft.

Vinifikation
Druerne kommer fra den stejle, sydvendte Schlossberg-mark ved Rüdesheim, hvor de solrige parceller og de stenede, mineralrige jordbundsforhold giver Riesling optimale betingelser for intensitet og modenhed. Den krævende hældning betyder, at arbejdet i vinmarken i høj grad udføres manuelt, herunder høsten. Vinen fremstilles med fokus på druens og markens naturlige udtryk, typisk gennem skånsom presning og gæring, så den tørre stil, den friske syre og den karakteristiske mineralitet bevares.

Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 10-12 °C. Den passer fremragende til stegt eller grillet fisk, skaldyr, sushi, ceviche og lyst kød, men også til retter med cremede saucer eller et let asiatisk krydderipræg. Den markante syre gør den desuden velegnet til fede fisk som laks og ørred. Et stort Riesling- eller hvidvinsglas anbefales, og en kort iltning på 20-30 minutter kan være en fordel i dens ungdom; decantering er ikke nødvendig, men kan fremhæve vinens kompleksitet.

Producent
Weingut Leitz har rødder tilbage til 1744 og er i dag et af de mest anerkendte vinhuse i Rheingau. Under Johannes Leitz’ ledelse har huset opnået international anerkendelse for sine præcise, mineralske Riesling-vine fra nogle af regionens bedste marker, herunder Rüdesheims stejle skråninger. Leitz forbindes især med en kompromisløs tilgang til markernes særpræg og med tørre Riesling-vine, der kombinerer klassisk Rheingau-karakter med stor lagringsevne.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.