Les Vignerons du Narbonnais, Chevancy Réserve Chardonnay 2025 White

Les Vignerons du Narbonnais Chevancy Réserve Chardonnay 2025 er en fyldig og cremet hvidvin fra det solrige Languedoc i Sydfrankrig. Chardonnay-druernes modne frugt får selskab af raffinerede toner fra trælagring, hvilket giver vinen en rund og karakterfuld stil, hvor friskhed, blødhed og intensitet går hånd i hånd.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys gylden med et indbydende skær. Næsen er rig og aromatisk med modne pærer, gule æbler og fersken, suppleret af nuancer af abrikos og citrus. Trælagringen tilfører diskrete toner af vanilje, smør og ristet egetræ uden at overdøve den modne frugt. På paletten er vinen fyldig, tør og blød med en cremet tekstur og en behagelig friskhed. Smagen byder på gul stenfrugt, æble og pære, mens et fint strejf af vanilje og egetræ giver ekstra dybde. Eftersmagen er lang og afrundet med vedvarende toner af gul frugt og et subtilt smøragtigt præg. Vinen er drikkeklar nu og vil især vise sig fra sin bedste side i sin ungdom, hvor frugten og friskheden er mest levende.

Vinifikation
Druerne dyrkes på lerholdige jorde i Languedoc, hvor jordbunden holder godt på fugten og bidrager til druernes modne frugtudtryk. Chardonnay-vinen lagres på træ, hvilket tilfører nuancer af vanilje, smør og ristet egetræ samt en mere cremet og afrundet struktur. Der foreligger ikke yderligere oplysninger om høstmetode eller den præcise vinifikationsproces.

Mad & Servering
Servér vinen afkølet ved cirka 10-12 °C til grillet eller stegt fisk, fjerkræ, cremede pastaretter og risotto med skaldyr. Den passer også godt til bløde, cremede oste og fungerer glimrende som et fyldigt glas til aperitif. Dekantering er normalt ikke nødvendig, men giv gerne vinen lidt luft i glasset før servering, så de cremede frugt- og trænuancer åbner sig.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.