Les Vignobles Torpez, Côtes de Provence Château La Moutte 2023 Rose

Les Vignobles Torpez Château La Moutte 2023 er en elegant rosévin fra Côtes de Provence, skabt med fokus på finesse, friskhed og terroirets karakter. Vinen kombinerer en delikat, blegrød farve med en raffineret aromatisk profil og en struktureret afslutning. Den er produceret af Vinhuset Torpez, som har været tæt forbundet med Saint-Tropez og Provence siden grundlæggelsen i 1908.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen klar og blegrød med et diskret strejf af litchi. Duften er let og floral med fine noter af hvide blomster, som gradvist åbner sig mod citrusfrugt og eksotiske frugter. Udtrykket er delikat og præget af stor finesse. På ganen er angrebet friskt og spændstigt, men afbalanceres af en behagelig fylde, en kompakt struktur og ædle, let bitre noter. Eftersmagen er lang og harmonisk med en fin kompleksitet. Vinen kan nydes nu, hvor dens friskhed og aromatiske finesse er på sit højeste.

Vinifikation
Druerne blev håndplukket og kortvarigt nedkølet, før de blev forsigtigt presset. Mosten blev holdt separat for at sikre den bedst mulige aromatiske udfoldelse. Gæringen foregik langsomt ved lave temperaturer på 14-20 °C for at bevare vinens friskhed og finesse. Efterfølgende blev vinen lagret på fint bundfald med regelmæssig bâtonnage, hvilket bidrog med ekstra fylde, kompleksitet og en harmonisk mundfornemmelse. De specifikke druesorter og terroirdetaljer er ikke oplyst.

Mad & Servering
Servér Château La Moutte afkølet ved cirka 8-10 °C. Den friske og strukturerede stil gør den velegnet til grillede fisk og skaldyr, salater, lyst kød, provençalske retter samt middelhavskøkkenets grøntsager og urter. Vinen behøver normalt ikke dekantering, men kan med fordel åbnes 10-15 minutter før servering, så de florale og frugtige aromaer får mulighed for at udfolde sig.

Producent
Les Vignobles Torpez blev grundlagt i 1908 og er uløseligt forbundet med Saint-Tropez’ historie og vintradition. Vinhuset arbejder med at udtrykke områdets særlige landskab og terroir gennem vine med elegance, balance og finesse. Torpez’ vine er samtidig en hyldest til den ikoniske provencalske landsbys rige kultur og århundredgamle traditioner.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.