
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
265,00 kr./stk.
310,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Letrari Trento Brut Rosé er en mousserende perle fra hjertet af Trentino Alto Adige, hvor tradition møder innovation. Denne elegante rosé er fremstillet på Chardonnay og Pinot Nero og byder på en finesse, der forfører både nysgerrige og passionerede vinelskere. Letrari har gennem årtier stået for kvalitet, og denne brut rosé afspejler husets kompromisløse stræben efter præcision og karakter.
Smagsprofil
I glasset præsenterer vinen sig med en indbydende, sart rosa farve med fine, livlige bobler. Aromaerne er delikate og friske, hvor røde bær—særligt jordbær og hindbær—blandes med florale noter og et let strejf af brioche fra gærkontakten. På tungen fornemmes en cremet og elegant mousse, der ledsages af en smuk syre og smagsnoter af friske skovbær, modne æbler og et hint af citrus. Afslutningen er harmonisk og vedvarende med en let mineralsk kompleksitet, der inviterer til endnu en tår. Denne mousserende rosé har et godt lagringspotentiale og vil udvikle yderligere kompleksitet over nogle få år.
Vinifikation
Trentino Alto Adige-regionens unikke bjerglandskab og kølige klima giver optimale betingelser for dyrkning af Pinot Nero og Chardonnay, der begge indgår i denne cuvée. Druerne høstes manuelt på det optimale tidspunkt for at bevare friskhed og aroma. Letrari anvender den traditionelle metode—metodo classico—med andengæring på flaske, hvilket sikrer fine bobler og elegance. Vinen lagres i minimum 24 måneder på gæren, hvilket giver dybde og kompleksitet samt det karakteristiske præg af frisk brød og nødder.
Mad & Servering
Letrari Trento Brut Rosé er perfekt til aperitif, men løfter også et bredt udvalg af retter. Prøv den sammen med sushi, skaldyr, lette salater eller charcuteri – især retter med røget laks eller friske rejer. Den bør serveres afkølet ved 6-8°C og får ekstra elegance ved en kort dekantering, der åbner op for vinens aromatiske nuancer.
Producent
Letrari er et respekteret vinhus i Trentino, grundlagt i 1976 af det passionerede ægtepar Leonello og Maria Vittoria Letrari. Familien Letrari har været pionerer i regionens mousserende vinproduktion og har opnået stor anerkendelse for deres dedikation til kvalitet, terroir og innovation. Huset har modtaget adskillige priser og internationale udmærkelser, og deres vine er et referencepunkt for klassiske, elegante bobler fra Alperne.
| Type | Mousserende vin |
| Producent | Letrari |
| Årgang | -1 |
| Land | Italien |
| Region | Trentino-Alto Adige |
| Drue | Chardonnay, Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Ost, Fisk, Aperitif |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.