Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
Libre y Salvaje Acecho 2024
Libre y Salvaje Acecho 2024 er en fyldig, frugtdrevet rødvin fra Aragón, hvor Tempranillo, Garnacha og Cariñena forenes i et varmt, krydret udtryk....
Årgang
2024
Drue
Carignan, Garnacha, Tempranillo
Alc.
13,50 %
Størrelse
750 ml
84,15 kr./stk.
99,00 kr./stk.
Spar 15%
På lager
Min. 6 stk.
Forventet levering: man. 16 nov. - ons. 18 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 1-3 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Libre y Salvaje Acecho 2024 er en fyldig, frugtdrevet rødvin fra Aragón, hvor Tempranillo, Garnacha og Cariñena forenes i et varmt, krydret udtryk. Navnet og etiketten henter inspiration fra Collado de los Lobos – et bjergpas, der tidligere blev brugt af områdets ulve.
Smagsprofil
Vinen byder på modne jordbær og solbær i næsen, ledsaget af varme krydderier. Smagen er fyldig og frugtig med mørke bær i centrum og en lang, krydret eftersmag. Der er ikke oplyst en anbefalet lagringshorisont.
Vinifikation
Druerne kommer fra 20–40 år gamle vinstokke, der vokser i stenet jord i Aragón. Vinen lagres i 10 måneder på franske 225-liters egetræsfade, betontank og 500-liters fade. Oplysninger om høstmetode og den konkrete vinifikation er ikke angivet.
Mad & Servering
Prøv vinen til grillet rødt eller lyst kød, krydrede pastaretter eller simreretter. Server den gerne let afkølet til omkring 16–18 °C. En kort iltning i karaffel kan åbne for frugten og krydderierne, især hvis vinen virker lukket ved servering.
Producent
Libre y Salvaje – ‘fri og vild’ – holder til i den historiske by Almonacid de la Sierra. Producenten arbejder med gamle, tørre vinstokke, lokale druesorter og økologisk landbrug med fokus på minimal indgriben og et naturligt udtryk. Vinene modnes håndværksmæssigt i blandt andet træ, stål, beton og store lerkrukker. Acecho er ifølge de angivne produktoplysninger tildelt 91 point af Guía Peñín.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Libre y Salvaje |
| Årgang | 2024 |
| Land | Spanien |
| Region | Aragon |
| Drue | Carignan, Garnacha, Tempranillo |
| Alkoholprocent | 13,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
2024 Riesling Clos Windsbuhl, Monopole Zind-Humbrecht
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse