Licht-Bergweiler Erben - Brauneberger Juffer Riesling Trockenbeerenauslese 1959 - 0,7 l

Licht-Bergweiler Erben Brauneberger Juffer Riesling Trockenbeerenauslese 1959 er et sjældent og eksklusivt stykke vinhistorie fra Mosel. Den er lavet på håndplukkede Riesling-druer fra de stejle skråninger i Brauneberger Juffer, et område kendt for vine med stor finesse, intensitet og bemærkelsesværdig lagringsdybde. Trockenbeerenauslese er en af Tysklands mest prestigefyldte søde vintyper, og denne årgang er et særligt samlerobjekt.

Smagsprofil
I glasset viser vinen en smuk gylden farve, som vidner om både alder og koncentration. Duften er kompleks og indbydende med noter af modne ferskner, abrikos, honning og et strejf af citrus, der giver friskhed til den rige aromaprofil. Smagen er fyldig, rund og dybt koncentreret med en fornem balance mellem sødme og syre, som holder vinen elegant og levende. Den lange eftersmag afsluttes med en fin mineralitet, der er klassisk for Mosel. Med sin alder er vinen bedst at nyde nu, hvor modenheden og kompleksiteten står smukt frem.

Vinifikation
Druerne kommer fra Brauneberger Juffer i Mosel, hvor de stejle, skiferholdige skråninger skaber optimale forhold for Riesling med høj syre og stor aromatisk præcision. Det kølige klima og den gode eksponering giver druerne mulighed for at opnå en langsom og koncentreret modning. Trockenbeerenauslese fremstilles af meget sent høstede, delvist rosinerede druer, som selekteres manuelt bær for bær for at opnå maksimal sødme og koncentration. Vinificeringen sker nænsomt for at bevare friskhed, balance og den delikate Mosel-mineralitet.

Mad & Servering
Denne vin er oplagt til dessert, især frugttærter, crème brûlée, blåskimmelost eller desserter med abrikos, fersken eller citrus. Den kan også nydes alene som en meditativ afslutning på et måltid. Serveres let afkølet ved ca. 8-10 °C, og dekantering er som udgangspunkt ikke nødvendig.

Producent
Licht-Bergweiler Erben er en producent med rødder i Mosel-området, hvor tradition og klassisk Riesling-håndværk spiller en central rolle. Familienavnet signalerer arv og kontinuitet, og huset forbindes med vine fra nogle af regionens mest anerkendte marker. Brauneberger Juffer er et af Mosels mest berømte terroirs, og vine herfra har gennem tiden været kendt for deres elegance, lagringspotentiale og høje kvalitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.