Licht-Bergweiler Erben - Brauneberger Juffer Riesling Trockenbeerenauslese Goldkapsel 1959 - 0,7 l

Licht-Bergweiler Erben Brauneberger Juffer Riesling Trockenbeerenauslese Goldkapsel 1959 er en sjælden og eksklusiv moselvin, skabt på druer fra et af områdets mest berømte stejle skråninger. Som Trockenbeerenauslese og med Goldkapsel-betegnelsen repræsenterer den det ypperste inden for sød Riesling, hvor koncentration, finesse og lagringsdybde går op i en højere enhed. Årgangen 1959 gør vinen til et historisk samlerobjekt for kendere, der søger noget helt ekstraordinært.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen gylden med udviklede, ravgyldne toner, som vidner om dens alder og imponerende koncentration. Duften er intens og kompleks med noter af modne ferskner, abrikos, honning og tørret frugt, flankeret af en klassisk moselsk mineralitet. Smagen er rig, silkeblød og sødmefuld, men uden at virke tung eller klæbrig, fordi den levende syre holder balancen elegant på plads. Eftersmagen er lang og nuanceret med modne frugtnoter, honning og en diskret, tør afslutning. Som gammel Trockenbeerenauslese er den drikkeklar nu, men kan stadig fascinere med sin dybde og kompleksitet.

Vinifikation
Vinen stammer fra Brauneberger Juffer i Mosel, et område kendt for sine stejle skiferholdige skråninger og et køligt klima, der giver Riesling stor aromatisk præcision og markant syre. Druerne til en Trockenbeerenauslese høstes selektivt sent i sæsonen, når de er blevet naturligt indtørrede og ekstremt koncentrerede, ofte i meget små mængder. Gæringen foregår traditionelt langsomt for at bevare den høje naturlige sødme, den fine syre og vinens elegante balance.

Mad & Servering
Server den let afkølet ved cirka 8-10 °C, så sødme og syre fremstår mest harmonisk. Vinen egner sig særligt godt til desserter som crème brûlée, cheesecake, frugttærter og chokoladedesserter, men kan også nydes alene som afslutning på et måltid. Decantering er som udgangspunkt ikke nødvendig for en vin af denne type og alder; en skånsom åbning og kort iltning i glasset er normalt nok.

Producent
Licht-Bergweiler Erben er en producent med rødder i Mosel, et område hvor traditionen for Riesling og søde specialiteter har dybe historiske rødder. Navnet forbindes med klassiske vinmarker og en stil, der fremhæver områdets terroir gennem præcision, elegance og lagringsværdige vine. Med denne årgangsvin demonstrerer huset den type sjældenhed og kvalitet, som har gjort Mosel til et af verdens mest respekterede områder for store søde Rieslingvine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.