Lillian Syrah, 2019

Lillian Syrah 2019 er et elegant og samtidig koncentreret bud på, hvor raffineret en californisk Syrah kan være. Maggie Harrison står bag vinen, og her får du klassiske Syrah-udtryk som mørke bær, moden frugt og peber – men altid med fokus på lethed, balance og drikkeglæde. Det er en vin, der viser, at Californien også kan levere power med finesse.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen mørk og dybt farvet med en flot intensitet. Duften byder på sorte bær, moden blomme, peber og et strejf af krydderier, pakket ind i en stil, der er mere elegant end massiv. Smagen er frugtdrevet, imødekommende og silkeblød, men med tydelig struktur og Syrah-karakter. Her er både saft, krydderi og friskhed, og vinen holder sig let på tå trods sin fylde. Den kan allerede nydes nu, men har også potentiale til at udvikle mere kompleksitet over de kommende år.

Vinifikation
Vinen kommer fra Californien, hvor de varme forhold giver mulighed for moden og intens frugt, mens Lillians stil søger at bevare friskhed og lethed. Syrah-druen høstes med fokus på optimal modenhed, så de klassiske aromatiske og strukturelle elementer bevares. Vinifikationen er tilpasset en stil, hvor frugt, balance og elegance prioriteres højt.

Mad & Servering
Lillian Syrah 2019 er oplagt til kraftige kødretter som rib-eye, grillet oksekød eller lam, gerne med fyldige saucer og smørbaserede elementer som hjemmelavet bearnaise. Server den ved 16-18 °C, og giv den gerne lidt luft i en karaffel, især hvis den åbnes i sin ungdom.

Producent
Lillian er et projekt skabt af Maggie Harrison, en af de mest anerkendte vinmagere i Californien, kendt for sin kompromisløse tilgang til balance og finesse. Hendes vine har gjort indtryk i regionen for deres kombination af moden frugt, præcision og elegance, og Lillian Syrah er et stærkt eksempel på netop den signaturstil.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.