
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
279,84 kr./stk.
315,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Lilliano Chianti Classico Riserva 1993 er en klassisk og lagringsværdig rødvin fra hjertet af Toscana, lavet på Sangiovese og skabt i en stil, der kombinerer tradition, struktur og finesse. Som Riserva skiller den sig ud med større dybde og kompleksitet, og årgangen 1993 giver vinen en ekstra historisk og samlerorienteret værdi for den dedikerede vinelsker.
Smagsprofil
Vinen har en dyb rubinrød farve, som med alder typisk bevæger sig mod mere teglstensagtige nuancer i kanten. Duften er intens og udvikler sig med modne røde bær, tørrede frugter, krydderier og et strejf af vanilje, mens lagring bidrager med mere tertiære noter som læder og jordbund.
Smagen er fyldig og kompleks med en flot balance mellem syre og tanniner, som er karakteristisk for god Chianti Classico. Frugten er moden og afrundet, og den lange eftersmag giver plads til både krydderi og finesse. Vinen har et klart lagringspotentiale, men den modne årgang gør den især interessant nu, hvor dens udviklede karakter kommer til sin ret.
Vinifikation
Lilliano Chianti Classico Riserva stammer fra Toscana, hvor det varme klima og de varierede jordbundsforhold i Chianti Classico-zonen giver Sangiovese optimale betingelser for at udvikle både friskhed, struktur og aromatisk dybde. Druerne høstes typisk med fokus på modenhed og selektion, og vinifikationen er tilrettelagt for at bevare druernes naturlige syre og elegante tanninstruktur, efterfulgt af lagring, der tilfører kompleksitet og harmoni.
Mad & Servering
Server Lilliano Chianti Classico Riserva 1993 til oksekød, vildt, braiserede retter eller modne oste, hvor vinens syre og tanniner kan spille flot sammen med kraftige smage. Den bør serveres ved ca. 16-18 °C, og en kort dekantering kan være en fordel, hvis vinen virker lukket ved åbning, men vær forsigtig med meget gamle årgange, så de ikke mister for meget af deres fine modenhed.
Producent
Tenuta di Lilliano er en historisk ejendom i Toscana med dybe rødder i Chianti Classico-området, hvor vinproduktion har været en central del af stedets identitet i generationer. Producenten er kendt for at arbejde klassisk og respektfuldt med regionens traditioner, og Lilliano-navnet forbindes med vine, der udtrykker områdets karakter og elegance på en autentisk måde.
| Type | Rødvin |
| Producent | Tenuta di Lilliano |
| Årgang | 1993 |
| Land | Italien |
| Region | Toscana |
| Drue | Sangiovese |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.