Lingua Franca, Bunker Hill Estate Chardonnay, 2022

Lingua Franca Bunker Hill Estate Chardonnay 2022 er en af de mest elegante og terroirdrevne Chardonnay’er fra Oregon – skabt af et stærkt makkerpar med dyb erfaring fra både Bourgogne og verdens bedste vinscener. Vinen forener burgundisk finesse med amerikansk præcision og stammer fra nogle af de ældste Dijon-kloner i staten, plantet helt tilbage i 1995.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en klar, strålende og lys gylden farve. Duften er fin og kompleks med saftig citrus, hvid fersken, grønne æbler, delikate blomster og en tydelig kalket, næsten stenet mineralitet, der giver et meget luftigt og præcist udtryk. Smagen er rank, silkeblød og elektrisk på samme tid, med frisk frugt, flot spænding og en lang, mineralsk afslutning. Den vulkanske jordbund viser sig i vinens stramme, yndefulde struktur, og helheden giver associationer til stor Puligny-Montrachet. Vinen har et klart lagringspotentiale og vil udvikle endnu større dybde og kompleksitet over de næste mange år.

Vinifikation
Druerne kommer fra Bunker Hill-marken i Oregon, hvor Chardonnay-stokkene er plantet med Dijon-kloner og blandt de ældste af deres slags i staten. Markens vulkanske jordbund er en central del af vinens identitet og bidrager til den markante mineralitet, mens det kølige Oregon-klima hjælper med at bevare friskhed og præcision. Høsten foregår med fokus på at bevare druernes aromatiske renhed, og vinifikationen er tilpasset et rent, elegant udtryk. Vinen lagrer 11 måneder på en kombination af 22% nye 600 liters fade og 78% brugte franske barriquefade, efterfulgt af 5 måneder på ståltank med bærmen før aftapning.

Mad & Servering
Servér vinen ved 10-12°C for at få både friskhed og fylde frem. Den egner sig særligt godt til skaldyr, smørpocheret fisk, kammuslinger, fjerkræ med cremede saucer, svampe og retter med trøffel eller mildt smør. En kort dekantering kan være en fordel, hvis vinen skal åbne sig ekstra i glasset.

Producent
Lingua Franca er skabt af et bemærkelsesværdigt hold med Master Sommelier Larry Stone og winemaker Thomas Savre, som er uddannet hos Romanée-Conti. Sammen har de sat sig for at vise, hvor stor og præcis Chardonnay fra Oregon kan være, og de er hurtigt blevet blandt de mest respekterede producenter i regionen. Deres fokus på markernes udtryk, elegant vinifikation og høj kvalitet har gjort dem til et navn, man holder øje med – både i USA og internationalt.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.