Lis Neris, Chardonnay Jurosa Friuli Isonzo, 2022

Lis Neris Jurosa Chardonnay 2022 er en elegant og fyldig hvidvin fra Friuli Isonzo, hvor Chardonnay-druens friske syre møder et raffineret præg af fadlagring. Vinen kommer fra en af producentens førende parceller og viser den seriøse, gastronomiske stil, som har gjort Lis Neris til et anerkendt navn i Friuli Venezia Giulia.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen strågul med gyldne nuancer. Duften er kompleks og indbydende med aromaer af modne citrusfrugter, hvide blomster, pære og tropisk frugt, suppleret af diskrete noter af vanilje, ristede mandler og fine krydderier fra fadlagringen. På ganen er Jurosa Chardonnay fyldig og cremet, men samtidig præcist balanceret af en levende friskhed. Moden frugt, citrus og mineralske toner ledsages af en elegant, let krydret afslutning med god længde. Vinen kan nydes nu, men vil udvikle større kompleksitet og mere afrundede tertiære nuancer over de næste 5-8 år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Druerne stammer fra Jurosa-marken i Friuli Isonzo, hvor de mineralrige jorde og det særlige samspil mellem Alpernes kølige luft og Adriaterhavets mildere klima skaber Chardonnay med både modenhed og friskhed. Druerne høstes omhyggeligt ved optimal modenhed, hvorefter mosten vinificeres med fokus på at bevare druens struktur og aromatiske finesse. Vinen modnes efterfølgende på franske egetræsfade, hvilket tilfører tekstur og kompleksitet uden at overdøve frugt og mineralitet.

Mad & Servering
En fremragende ledsager til stegt eller grillet fisk, skaldyr, hummer og cremede pastaretter. Den passer også godt til lyst kød, fjerkræ med svampesauce samt milde, faste oste. Servér ved 10-12 °C. Vinen kan drikkes direkte fra flasken, men 20-30 minutters iltning i en karaffel vil fremhæve dens dybde og fadlagrede nuancer, især i de første år.

Producent
Lis Neris har siden 1879 haft til huse i San Lorenzo Isontino i hjertet af Friuli Isonzo. Huset er kendt for sine terroirdrevne hvidvine, der kombinerer præcision, friskhed og lagringspotentiale med en mere fyldig, gastronomisk stil. Gennem flere generationer har Lis Neris opbygget en stærk position blandt regionens kvalitetsproducenter og er især anerkendt for sine Chardonnay- og Friulano-vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.