
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
220,00 kr./stk.
265,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Lis Neris La Vila 2024 er en elegant Friulano fra Friuli Isonzo, hvor druesortens karakter møder områdets særlige grusede kalkstensjord. Vinen er lavet på 100 % Friulano, historisk også kendt som Sauvignon Vert, og navnet La Vila leder tankerne hen på de steder, hvor lokalsamfundets liv tidligere udfoldede sig.
Smagsprofil
I glasset har vinen en intens, lys strågul farve. Duften byder på gul fersken og vilde blomster med fine strejf af mandel.
Smagen er fyldig og rund, men bevarer en behagelig friskhed og god strukturel balance. Afslutningen er harmonisk og vedvarende. Vinen har fået tid på det fine bundfald, men der er ikke oplyst en specifik anbefaling for længere flaskelagring.
Vinifikation
Druerne kommer fra Feudi-marken ved Romans, på et plateau omkring 23 meter over havet mellem Isonzo-floden og den slovenske grænse. Den grusede kalkstensjord bidrager til en langsom og jævn modning, mens vinstokkene dyrkes efter Guyot-systemet med fokus på kontrolleret udbytte. Gæringen foregår i temperaturstyrede ståltanke, og vinen modner derefter i 11 måneder i en kombination af ståltanke og fade med hyppig bâtonnage på det fine bundfald. Herefter følger fire måneders afsluttende lagring.
Mad & Servering
Prøv vinen til grillet fisk, skaldyr, milde oste eller retter med lyst kød og friske urter. Servér den gerne ved 10–12 °C, så både friskheden og de fine frugt- og blomsternoter træder frem. Dekantering er som regel ikke nødvendig; giv eventuelt vinen lidt luft i glasset.
Producent
Lis Neris holder til i San Lorenzo, i Friuli Isonzo tæt på Isonzo-floden og grænsen til Slovenien. Vinhuset arbejder med områdets lokale terroir, og La Vila er skabt med ønologen Alvaro Pecoraris ekspertise. Der er ikke angivet nærmere oplysninger om vinhusets historie eller konkrete udmærkelser.
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.