Longview Vineyards, Longview The Piece Shiraz 2020

Longview The Piece Shiraz 2020 er en kraftfuld og elegant rødvin fra Adelaide Hills i South Australia, fremstillet udelukkende på Shiraz. Vinen kombinerer modne mørke bær med krydrede nuancer og diskret fadpræg – en stil, der viser, hvordan Shiraz fra det køligere Adelaide Hills-klima kan forene fylde med friskhed og balance.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybt rubinrød med mørke violette toner. Duften byder på koncentrerede aromaer af brombær og blåbær, ledsaget af sort peber, lakrids, varme krydderier og en fin antydning af røg. Smagen er fyldig og velafbalanceret med harmonisk syre, modne mørke frugter og bløde, velintegrerede tanniner. Modningen på egetræ tilfører diskrete noter af vanilje og toast uden at overdøve frugtens karakter. Eftersmagen er lang og krydret, og årgang 2020 har potentiale til at udvikle større kompleksitet med nogle års lagring under gode forhold.

Vinifikation
Druerne kommer fra Adelaide Hills, hvor det relativt kølige klima bidrager til en frisk syre og aromatisk koncentration i Shiraz-druerne. Vinen er fremstillet udelukkende på Shiraz og har modnet på egetræsfade, hvilket giver struktur og nuancer af vanilje, toast og let røg. De nærmere detaljer om høstmetode og vinifikationen er ikke oplyst.

Mad & Servering
Server Longview The Piece Shiraz ved cirka 16–18 °C til grillet oksekød, lammekød, vildt eller kraftige gryderetter. Den passer også godt til retter med svampe, peber eller røgede elementer. Vinen kan med fordel iltes i en karaffel i 30–60 minutter, især hvis den drikkes ung, så frugten og de krydrede nuancer får mulighed for at åbne sig.

Producent
Longview Vineyards er en australsk producent fra Adelaide Hills, en region, der er kendt for sine køligere forhold og elegante, strukturerede vine. Vingården har opbygget et stærkt navn med Shiraz og andre druesorter, der udtrykker områdets friske og aromatiske stil. The Piece Shiraz er et markant eksempel på producentens fokus på koncentration, balance og lagringsværdige vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.