Louis Lequin Nuits Saint Georges Les Brulees 2019

Louis Lequin Nuits Saint Georges Les Brulees 2019 er et pragteksemplar på Bourgognes finesse og dybde. Denne rødvin udmærker sig ved sin elegante struktur og fine balance, skabt fra det eftertragtede Les Brulées-mark i Nuits-Saint-Georges. Med en lang tradition for håndværk og kvalitet fremhæver denne vin Louis Lequins evne til at formidle både markens unikke karakter og Bourgognes stolte arv.

Smagsprofil
I glasset præsenterer vinen sig med en dyb rubinrød farve, der allerede antyder dens koncentration og intensitet. Næsen er raffineret og kompleks, hvor bærpræg som modne kirsebær og skovjordbær folder sig ud sammen med fine noter af viol, krydderier og et strejf af ristet fad. I munden afslører vinen silkebløde tanniner og en flot mineralitet, som balancerer frugtsødmen, hvilket giver en harmonisk og livlig oplevelse. Eftersmagen er langstrakt og vedvarende med delikate noter af underskov og subtile krydderier, som vidner om et fornemt lagringspotentiale – typisk op til 10-15 år under de rette forhold.

Vinifikation
Les Brulées-marken i Nuits-Saint-Georges er kendt for sit kalk- og lerholdige terroir, som bidrager til vinens koncentrerede frugt og elegante mineralitet. Høsten foregår udelukkende manuelt for at sikre optimal sortering af druerne, og vinificeringen sker med respekt for de lokale traditioner, hvilket inkluderer en omhyggelig afstilkning og temperaturkontrolleret gæring. Efterfølgende lagres vinen nænsomt på franske egetræsfade, hvoraf en del er nye fade, for at udvikle kompleksitet og dybde uden at overskygge Pinot Noir-druens sarte aromaer.

Mad & Servering
Denne Nuits Saint Georges Les Brulees 2019 egner sig sublimt til retter som stegt and, vildt eller svamperetter – gerne med en smule trøffel. Den gør sig også fantastisk med bløde, modne oste. For at få det fulde udbytte af vinens nuanceringsrigdom anbefales det at servere den ved omkring 16-18°C, og gerne lade den ilte en halv til en hel time inden servering.

Producent
Louis Lequin er en respekteret og familieejet producent, hvis rødder i Bourgogne strækker sig tilbage i generationer. Med marker i nogle af Côte de Nui’s mest prestigefyldte områder er Louis Lequin særligt anerkendt for sin kompromisløse tilgang til kvalitet og bæredygtighed. Gennem årene har huset vundet stor respekt for sin evne til at tolke terroir og skabe vine med både finesse og karakter, hvilket gør det til en af de spændende producenter fra regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.