Louis Roederer Blanc de Blanc BRUT Champagne 2015

Louis Roederer Blanc de Blancs Brut 2015 er en elegant årgangschampagne fremstillet udelukkende på Chardonnay fra udvalgte Grand Cru-marker i Côte des Blancs. Her forenes kalket mineralitet, sprød friskhed og cremet finesse i en champagne med både umiddelbar charme og potentiale for videre udvikling på flaske.

Smagsprofil
I glasset fremstår champagnen lys og gyldengul med en vedvarende strøm af fine bobler. Duften er præget af hvide blomster, citrus, grønne æbler og pærer, der gradvist åbner sig med nuancer af ristede mandler, brioche og en diskret mineralsk tone. På ganen er den præcis og frisk med livlig syre, silkeblød mousse og en raffineret struktur. Citrusfrugter og hvide frugter går hånd i hånd med en elegant, kalket mineralitet og en let saltet undertone i den lange, balancerede afslutning. Champagnen kan nydes nu, men vil med korrekt opbevaring kunne udvikle større dybde og mere udtalte autolytiske nuancer over de kommende år.

Vinifikation
Vinen er skabt på Chardonnay-druer fra Côte des Blancs, hvor det kalkholdige terroir bidrager med den karakteristiske friskhed, mineralitet og spændstighed. Druerne udvælges omhyggeligt fra Grand Cru-vinmarker, hvorefter den traditionelle champagnemetode med andengæring på flaske og efterfølgende modning giver mousse, kompleksitet og briochepræg. Roederers præcise vinifikation bevarer samtidig druens rene frugt og årgangens særpræg.

Mad & Servering
En fremragende aperitif, men også et oplagt valg til østers, kammuslinger, sashimi, grillede eller dampede fiskeretter samt cremet gedeost. Servér ved 8-10 °C i et tulipanformet champagneglas, så vinens aromaer får plads til at udfolde sig. Dekantering er som regel ikke nødvendig, men en kort iltning i glasset kan fremhæve de mere komplekse noter af brioche, nødder og mineralitet.

Producent
Louis Roederer blev grundlagt i Reims i 1776 og er et af Champagnes mest anerkendte familieejede champagnehuse. Huset er kendt for et kompromisløst fokus på egne vinmarker, præcis parceludvælgelse og lang modning, hvilket har gjort det til en markant producent i regionen. Louis Roederer står blandt andet bag den ikoniske Cristal og har gennem generationer opbygget et internationalt renommé for champagner med stor finesse, balance og lagringsdygtighed.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.