Louis Roederer, Cristal 2016

Louis Roederer Cristal 2016 er en ikonisk årgangschampagne, skabt af druer fra husets egne vinmarker, hvor størstedelen er klassificeret som Grand Cru. Med sin kombination af præcision, friskhed og dybde viderefører den Cristals historiske status som en af Champagnes mest eftertragtede cuvéer – oprindeligt skabt i 1876 til den russiske zar Alexander II.

Smagsprofil
I glasset fremstår Cristal 2016 gyldengul med et elegant skær og fine, vedvarende bobler. Duften åbner med citrus, grønne æbler, hvide blomster og en diskret mineralitet. Med lidt luft udvikler den mere komplekse nuancer af ristede mandler, brioche og subtile krydderier. På ganen er champagnen livlig og præcist afbalanceret med en raffineret syre, cremet mousse og en lang, vedvarende eftersmag. Den kan nydes nu for sin friskhed og elegance, men har samtidig et betydeligt lagringspotentiale, hvor yderligere dybde og tertiære aromaer vil udvikle sig over tid.

Vinifikation
Cristal 2016 er fremstillet på 60 % Pinot Noir og 40 % Chardonnay fra Louis Roederers egne vinmarker i Champagne, primært beliggende på Grand Cru-terroirs. Årgangens druer blev høstet under fremragende forhold, hvilket har bidraget til vinens koncentration, friskhed og lagringsevne. En del af vinificeringen foregår i egetræsfade, som tilfører diskrete ristede nuancer og ekstra tekstur uden at overdøve druernes naturlige præcision.

Mad & Servering
Servér Cristal 2016 ved cirka 10-12 °C, gerne i et stort champagne- eller hvidvinsglas, så vinens aromaer får plads til at udfolde sig. Den passer fornemt til østers, hummer, kammuslinger, delikat fisk og lyst fjerkræ samt retter med trøffel eller cremede saucer. Decantering er normalt ikke nødvendig, men en kort iltning i glasset kan med fordel fremhæve champagnens komplekse aromaer.

Producent
Louis Roederer er et af Champagnes mest respekterede selvstændige champagnehuse og har gennem generationer lagt stor vægt på egne vinmarker og et tæt kendskab til terroiret. Huset blev grundlagt i 1776 og står bag Cristal, som siden 1876 har været synonym med ekstraordinær kvalitet og finesse. Kombinationen af egen drueforsyning, stor erfaring med årgangschampagner og en kompromisløs tilgang til vinfremstilling har gjort Louis Roederer til et toneangivende navn i Champagne.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.