
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
349,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Louis Roederer Quartet Brut er en elegant mousserende vin fra Anderson Valley i Californien, skabt med samme fokus på finesse og kvalitet, som kendetegner det anerkendte champagnehus. Vinen kombinerer fylde, intensitet og sprødhed og har opnået stor anerkendelse – blandt andet er den af Robert Parker blevet fremhævet som en af de bedste mousserende vine fra et champagnehus i Californien.
Smagsprofil
I glasset har Quartet Brut en let gylden farve og et fint, vedvarende perlende udtryk. Duften er intens og frugtdrevet med elegante nuancer, mens smagen byder på en harmonisk balance mellem cremet fylde, frisk syre og sprødhed. Den lange, raffinerede eftersmag understreger vinens finesse. Quartet kan nydes nu, hvor den allerede viser stor kompleksitet, men vil også kunne udvikle yderligere dybde ved kort tids lagring under gode forhold.
Vinifikation
Vinen fremstilles i Anderson Valley, et område med et køligt klima, der er velegnet til produktion af mousserende vine med friskhed og finesse. Quartet Brut består af omkring 60 % Chardonnay og Pinot Noir. Efter vinifikationen modnes vinen i mindst to år på flaske, mens nøje udvalgte reservevine – lagret i op til fem år på franske egetræsfade – bidrager med ekstra dybde, fylde og kompleksitet.
Mad & Servering
Server Quartet Brut afkølet ved cirka 8-10 °C. Den elegante mousse og friske struktur gør den velegnet som aperitif, men også til østers, skaldyr, sushi, grillede fisk, lyst kød og milde, cremede oste. Vinen bør som udgangspunkt ikke dekanteres, da det kan få moussen til at falme; hæld den i stedet forsigtigt op i afkølede glas.
Producent
Louis Roederer er et historisk champagnehus med en stærk tradition for at fremstille vine med præcision, struktur og lang lagring. Med Roederer Estate i Californien har huset overført sin ekspertise til Anderson Valley, hvor Quartet Brut er blevet et markant eksempel på mousserende vin i verdensklasse uden for Champagne. Vinen er blandt andet blevet rost af Tom Stevenson fra Decanter for netop sin internationale kvalitet og finesse.
| Type | Mousserende vin |
| Producent | Louis Roederer |
| Årgang | NV |
| Land | USA |
| Region | Anderson Valley |
| Drue | Chardonnay, Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.