Louis Roederer, Scharffenberger Brut USA NV

Scharffenberger Brut Non Vintage er en elegant amerikansk mousserende vin fra Anderson Valley i Mendocino County, skabt under Louis Roederers kvalitetsbevidste ejerskab. Vinen kombinerer Chardonnay og Pinot Noir og byder på friskhed, fine cremede nuancer og klassisk flaskegæring – et stilfuldt alternativ til champagne.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen som en frisk og livlig mousserende vin med et elegant præg. Duften åbner med noter af ristet brød, citrus, moden mango og lindeblomst. På ganen er den sprød og frisk, men samtidig afrundet med cremede nuancer af hvide ferskner, hasselnødder og et diskret strejf af honning. Som Non Vintage-vin er den skabt til at være tilgængelig og harmonisk ved frigivelsen, men kan også udvikle mere afrundede og nøddeagtige toner ved kort tids lagring.

Vinifikation
Scharffenberger Cellars ligger i Anderson Valley, et køligt område i Mendocino County med et klima, der egner sig særligt godt til druer til mousserende vin. Vinen består af cirka to tredjedele Chardonnay og en tredjedel Pinot Noir. Efter den indledende gæring gennemgår den malolaktisk gæring og andengæring på flaske, hvor den modner i 24 måneder. Herefter drejes og rystes flaskerne i fem uger, inden vinen degorgeres.

Mad & Servering
Servér den afkølet ved cirka 8-10 °C som aperitif eller velkomstdrink. Den friske syre og cremede tekstur passer særligt godt til østers, skaldyr, fisk og lette forretter. Vinen bør normalt ikke dekanteres; servér den i stedet i et tulipanformet glas, som samler aromaerne og bevarer boblernes livlighed.

Producent
Scharffenberger Cellars blev grundlagt i 1981 af John Scharffenberger i Anderson Valley. I dag er vingården en del af Maisons Marques & Domaines, Louis Roederers amerikanske datterselskab, som også står bag Roederer Estate og den mousserende vin Quartet. Siden 1989 har Tex Sawyer været ansvarlig vinmager, hvilket har bidraget til en stabil og genkendelig stil med fokus på kvalitet og balance.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.