Lucien le Moine Corton Perrières Grand Cru 2022

Lucien Le Moine Corton Perrières Grand Cru 2022 er en eksklusiv rød Bourgogne fra den berømte Grand Cru-mark Les Perrières på Corton-højen i Côte de Beaune. Her forenes stor koncentration med silkefin elegance, præcis syre og et imponerende lagringspotentiale – en vin, der tydeligt afspejler både markens karakter og Lucien Le Moines kompromisløse tilgang. Corton er Bourgognes eneste Grand Cru-appellation, der både rummer røde og hvide Grand Cru-vine, og området har gennem århundreder været blandt regionens mest anerkendte terroirs.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med levende, klare nuancer. Duften er intens og nuanceret med mørke kirsebær, solbær og brombær, som efterhånden åbner sig med florale toner af viol samt fine strejf af skovbund, trøffel og krydderier fra fadlagringen. På paletten er vinen både kraftfuld og raffineret. Den koncentrerede mørke frugt understøttes af silkebløde tanniner, frisk syre og en mineralsk præcision, der giver en lang og vedvarende eftersmag med noter af krydderi og diskret ristet eg. Vinen kan nydes allerede nu med passende iltning, men har strukturen til at udvikle større kompleksitet over 10–20 år. Med alderen kan der opstå nuancer af læder, tørrede frugter og mere udtalt skovbund.

Vinifikation
Druerne kommer fra Grand Cru-marken Les Perrières på Corton-højen, hvor kalkholdige og stenede jordbundsforhold bidrager til vinens mineralitet, struktur og lange finish. Lucien Le Moine arbejder med håndplukkede druer, naturlig gæring og lang modning på egetræsfade. Kældertilstedeværelsen er bevidst nænsom og med minimal indgriben, så markens terroir og årgangens særpræg kan træde tydeligt frem. Indeholder sulfitter.

Mad & Servering
Server vinen ved cirka 16–18 °C til retter med dybde og intensitet, eksempelvis vildt, lam, oksekød eller svamperetter med trøffel. Den er også velegnet til raffinerede franske retter og lagrede oste. En ung flaske bør med fordel dekanteres i cirka 1–2 timer, mens ældre årgange bør håndteres mere forsigtigt og eventuelt blot hældes nænsomt på karaffel for at fjerne bundfald.

Producent
Lucien Le Moine blev grundlagt af Mounir og Rotem Saouma og har opnået stor respekt som en kompromisløs mikro-négociant i Bourgogne. Huset arbejder i meget små mængder med druer fra nogle af regionens mest prestigefyldte marker og lægger vægt på håndarbejde, naturlig gæring, lang fadlagring og minimal indgriben. Resultatet er terroir-drevne vine med stor dybde og personlighed – eftertragtede blandt samlere og Bourgogne-entusiaster.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.