Lucien Le Moine Meursault 1er Cru Les Plures 2023 White

Lucien Le Moine Meursault 1er Cru “Les Plures” 2023 er en sjælden og raffineret hvid Bourgogne, der forener Meursaults naturlige tekstur med en næsten Puligny-lignende præcision. Marken ligger højt på skråningen tæt ved grænsen til Volnay, hvilket giver vinen et køligt, elegant udtryk med stor mineralitet frem for klassisk Meursault-fylde. En vin til kendere, der sætter pris på finesse, koncentration og et tydeligt terroirpræg.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys gylden. Duften er sofistikeret og løftet med noter af hvide ferskner, citronskal, knust kalk og fine florale nuancer. På ganen er den rank og stringent med en kølig, præcis mineralitet, samtidig med at den har den dybe koncentration og cremede tekstur, som kendetegner Lucien Le Moines stil. Den friske struktur giver vinen et langt og elegant afslutningsindtryk. Årgang 2023 har en flot balance allerede nu, men vil udvikle større kompleksitet med 5-10 års lagring. Med tiden vil den sprøde mineralitet integreres yderligere, og vinen kan få mere udtalte nøddeagtige og tertiære nuancer.

Vinifikation
“Les Plures” har et meget tyndt jordlag over en hård kalkstensundergrund. Den højtliggende placering og kalkrige jord giver vinen en luftig, vertikal struktur og en kølig præcision, som adskiller den fra de mere fyldige udtryk fra de tungere jorde længere nede ad skråningen. Vinen er fremstillet på 100 % Chardonnay og har en alkoholprocent på cirka 13,5 %. Mounir og Rotem Saouma lader vinen hvile uforstyrret på det fulde bundfald, mens kuldioxid fra gæringen anvendes som naturlig beskyttelse. Det begrænser behovet for svovl og bidrager til at bevare vinens friskhed og fine tekstur.

Mad & Servering
Serveres ved cirka 11-13 °C, gerne i et stort Bourgogneglas, hvor vinens aromatiske dybde og mineralitet får plads til at udfolde sig. Den passer fremragende til grillede eller dampede fisk, skaldyr, østers, kammuslinger og lyst kød med lyse saucer. Prøv den også til stegt kylling, kalv eller retter med svampe og smør. Vinen kan drikkes ung, men 30-60 minutters iltning i en karaffel kan være en fordel i de første år; ved længere lagring er dekantering som regel ikke nødvendig.

Producent
Lucien Le Moine er kendt for småskala fortolkninger af prestigefyldte Bourgogne-marker, hvor fokus ligger på terroir, præcision og vinens naturlige balance. Mounir og Rotem Saouma arbejder med en nænsom tilgang, der lader markens karakter og årgangens særpræg stå tydeligt frem. I “Les Plures” mødes Meursaults dybde og tekstur med en kølig, mineralsk elegance – et udtryk, der har gjort vinen attraktiv blandt Bourgogne-entusiaster, som søger finesse frem for bred fylde.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.