Lucien Le Moine Vosne-Romanée Premier Cru Les Suchots 2022

Lucien Le Moine Vosne-Romanée Premier Cru Les Suchots 2022 er en elegant og koncentreret Pinot Noir fra en af Bourgognes mest prestigefyldte kommuner. Vinen forener moden mørk frugt med fine kryddertoner, silkeblød tekstur og den mineralske dybde, som gør Vosne-Romanée berømt. Les Suchots ligger tæt på nogle af appellationens mest anerkendte Grand Cru-marker og regnes som en særdeles eftertragtet Premier Cru.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybt rubinrød med en ungdommelig intensitet. Duften åbner sig med modne solbær, brombær og røde bær, efterfulgt af nuancer af koriander, ingefær, musk og et diskret strejf af hvid trøffel. Citruszest tilfører bouqueten et løft af friskhed, mens de krydrede og let jordede toner giver ekstra kompleksitet. På paletten er vinen rig, tæt og koncentreret, men samtidig præget af den elegance og præcision, der kendetegner stor Pinot Noir fra Côte de Nuits. Den cremede midtpalet er fyldt med moden frugt, mens de velintegrerede, men markante tanniner giver struktur og balance. Afslutningen er lang og vedvarende med krydrede, mineralske nuancer. Vinen er allerede imponerende tilgængelig, men vil kunne udvikle større kompleksitet over de kommende mange år med noter af skovbund, tørrede bær, læder og fine krydderier.

Vinifikation
Les Suchots ligger i Vosne-Romanée på Côte de Nuits, hvor kalk- og mergelholdige jorde samt den fordelagtige eksponering skaber Pinot Noir med både parfumeret finesse og betydelig dybde. Vinen er fremstillet på 100 % Pinot Noir. De præcise detaljer om høstmetode, gæring og fadlagring for denne specifikke cuvée er ikke oplyst, men stilen viser tydeligt fokus på moden frugt, koncentration, teksturel rigdom og en harmonisk integration af tannin og krydderi.

Mad & Servering
Server vinen ved cirka 16-18 °C, gerne efter en kort iltning i glasset. En forsigtig dekantering på 30-60 minutter kan anbefales, især hvis vinen nydes ung, men ældre flasker bør håndteres nænsomt for at bevare de fine tertiære aromaer. Den passer glimrende til rådyr og hjort, andebryst med mørk sauce, svamperetter og braiserede retter med milde krydderier. Modne oste som Comté eller Beaufort er også oplagte ledsagere, mens vinen samtidig har format til at blive nydt alene over længere tid.

Producent
Lucien Le Moine er et specialiseret Bourgogne-négociant-hus med base i Beaune, kendt for at arbejde med små mængder fra nogle af Côte de Nuits’ og Côte de Beaunes mest prestigefyldte marker. Huset har opbygget et stærkt renommé for vine med stor terroirbevidsthed, dybde og individualitet, ofte med fokus på at bevare druernes og de enkelte markparcellers særpræg. Denne Vosne-Romanée Premier Cru Les Suchots illustrerer husets ambition om at skabe en vin med både intensitet, finesse og lang udviklingskurve.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.