
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
399,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Luiano Chianti Classico Ottantuno Gran Selezione 2020 er en elegant og koncentreret rødvin fra Toscana, skabt under Chianti Classicos højeste kvalitetskategori, Gran Selezione. Vinen kombinerer områdets klassiske friskhed med større dybde og struktur – et oplagt valg til dig, der søger en seriøs italiensk vin med lagringspotentiale.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen rubinrød med mørkere granatrøde nuancer. Duften byder typisk på modne kirsebær, blommer og skovbund ledsaget af krydderier, urter og diskrete trænoter. På ganen er den tør, saftig og velstruktureret med tydelig syre, modne tanniner og en lang, krydret afslutning. Årgang 2020 kan nydes nu efter lidt luft, men vil udvikle større kompleksitet over de kommende år ved korrekt opbevaring.
Vinifikation
Vinen kommer fra Chianti Classico i Toscana, hvor kalk- og lerholdige jorde samt varme dage og kølige nætter giver druerne både modenhed og friskhed. Den præcise druesammensætning, høstmetode og vinifikationsproces er ikke oplyst. Som Gran Selezione er vinen dog underlagt Chianti Classicos strengeste krav til oprindelse, modning og kvalitet.
Mad & Servering
Server den til klassiske toscanske retter som bistecca alla fiorentina, grillet eller braiseret oksekød, vildt og svamperetter. Den passer også glimrende til lagrede oste og pasta med ragù. Servér ved cirka 16–18 °C, og giv gerne vinen 30–60 minutter i en karaffel, især hvis den drikkes ung.
Producent
Fattoria di Luiano er producenten bag denne Chianti Classico fra Toscana. Vinen bærer betegnelsen Gran Selezione, som markerer den øverste kvalitetskategori i Chianti Classico-appellationen og er forbeholdt vine med særligt fokus på oprindelse og lagring. Der foreligger ikke yderligere producentoplysninger i det tilgængelige materiale.
| Type | Rødvin |
| Producent | Fattoria di Luiano |
| Årgang | 2020 |
| Land | Italien |
| Region | Toscana |
| Drue | |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.