Lunae Bosoni Essentiae Liquore di Erba Cedrina 0.5L

Lunae Bosoni Essentiae Liquore di Erba Cedrina er en aromatisk italiensk urtelikør fra Ligurien, lavet efter en gammel opskrift med friske sommerhøstede blade af cedrina-græs. Det er en likør med tydelig middelhavskarakter, hvor de grønne, citrusprægede noter står klart og rent. Historisk har cedrina været værdsat langs Middelhavskysten – i oldtiden også for sine beroligende egenskaber – og det mærkes i likørens rolige, vedvarende duftprofil.

Smagsprofil
I glasset fremstår den klar til let gylden med et friskt, grønt skær, der signalerer urter og solmodenhed. Duften er intens og vedholdende med citrusblade, citronskal, friskplukket urt og et let blomsterstrejf. Smagen er aromatisk og balanceret: først kommer den grønne, citronede friskhed, derefter en blød sødme og en let bitterhed, som giver struktur og gør afslutningen lang og ren. Den er skabt til at drikkes ung og aromatisk, men kan uden problemer holde sin karakter pænt over tid ved korrekt opbevaring (køligt og mørkt).

Vinifikation
Centralt i udtrykket står Liguriens middelhavsklima og de aromatiske planter, som trives langs kysten. Likøren fremstilles på friske cedrina-blade, der høstes om sommeren for at ramme maksimal aroma; herefter udtrækkes planternes smags- og duftstoffer nænsomt, så den karakteristiske, grøn-citrusprofil bevares og fremstår ren og vedvarende i den færdige likør.

Mad & Servering
Nyd den iskold som digestif efter middagen, eller brug den som et elegant twist i cocktails, hvor urter og citrus skal spille hovedrollen. Den fungerer også rigtig godt til lette desserter med citron, mandel eller vanilje – eller til frisk frugt og sorbet. Server ved ca. 6–10 °C (evt. direkte fra køleskab), og decantering er ikke nødvendig.

Producent
Lunae Bosoni er en ligurisk producent, der arbejder med lokale smage og klassiske opskrifter, hvor Middelhavets urter og aromatiske planter får lov at definere stilen. Med Essentiae-serien fremhæver de regionens duftende råvarer i et moderne, rent udtryk, der taler til dem, der søger autentiske italienske specialiteter med tydelig lokal identitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.