Lungoparma Il Classico Brut Metodo Classico Magnum

Lungoparma Il Classico Brut Metodo Classico Magnum repræsenterer det sofistikerede, moderne udtryk i serien fra LungoParma. Denne mousserende vin er skabt på den traditionelle, prestigefyldte Metodo Classico og får med sin Magnum-størrelse en ekstra dimension af fylde og elegance. Med Pinot Nero og Chardonnay fra Emilia-Romagna kombinerer Il Classico regionens innovation med klassiske italienske vintraditioner, hvilket gør den til et sikkert valg til særlige anledninger eller som imponerende centerpiece.

Smagsprofil
I glasset fremstår Il Classico Brut strålende med en lys, gylden farve og et levende perleslør af fine, vedvarende bobler. Næsen byder på en umiddelbar friskhed med noter af hvide blomster, sprøde grønne æbler og en subtil antydning af brioche, som stammer fra flaskelagringen. På ganen er vinen tør og let cremet, balanceret af en livlig syre og delikat frugtighed fra både Pinot Nero og Chardonnay. Eftersmagen er ren og mineralsk med en diskret nøddeagtig afrunding, der vidner om de 30 måneders modning på bundfaldet. Denne vin har et flot lagringspotentiale, men drikker også enormt godt nu for sin vitalitet og finesse.

Vinifikation
Emilia-Romagnas varierede terroir, med sit milde klima og veldrænede, kalkholdige jorde, giver optimale betingelser for både Pinot Nero og Chardonnay. Druerne høstes omhyggeligt for hånd for at sikre det bedst mulige råmateriale til denne elegante mousserende vin. Metodo Classico-processen betyder, at andengæringen foregår på flaske – præcis som i Champagne – hvilket sikrer Il Classico sin fine mousse og dybde. Herefter lagres vinen i hele 30 måneder på bundfaldet, og min. 6 måneders degorgement fremhæver den færdige vins rene, forfriskende karakter.

Mad & Servering
Il Classico Brut Magnum er et oplagt valg som aperitif såvel som ledsager til skaldyr, lette fiskeretter, sushi og fine antipasti. Vinens friskhed og fine bobler gør den også perfekt til små snacks og saltede delikatesser som oliven og parmesan. Server den afkølet ved 6-8°C – gerne efter en kort dekantering, hvor vinen får lov at åbne sig og afsløre alle sine nuancer.

Producent
LungoParma er kendt for deres uforlignelige tilgang til klassiske og moderne mousserende vine i Emilia-Romagna. Vinhuset kombinerer tradition med innovation og har formået at sætte regionens Metodo Classico-produktion på det internationale vinkort. Deres dedikation til kvalitet og terroir har sikret dem flere udmærkelser og anerkendelser, og de fortsætter med at inspirere både lokale og internationale vinelskere.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.