Lupe-Cholet, Lupé-Cholet Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits 2020

Lupé-Cholet Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits 2020 er en elegant og klassisk rød Bourgogne på 100 % Pinot Noir. Vinen kommer fra de højtliggende vinmarker i Hautes-Côtes de Nuits, hvor det køligere terroir bidrager til en frisk og raffineret stil med fin balance mellem saftig frugt og strukturerende tanniner.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen rubinrød med et ungdommeligt skær. Duften er elegant og indbydende med noter af hindbær, jordbær og kirsebær, efterfulgt af diskrete nuancer af blomster, urter og skovbund. Smagen er livlig og sprød med frisk rød frugt, fine kryddertoner og et let mineralsk præg. Strukturen er harmonisk, og den lange, behagelige eftersmag understreger vinens elegante Bourgogne-karakter. Den kan nydes nu, hvor frugten er frisk og livlig, men vil også kunne udvikle mere kompleksitet over de kommende år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Druerne dyrkes på de højtliggende vinmarker i Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits, hvor de køligere forhold hjælper med at bevare Pinot Noirs naturlige friskhed og elegance. Efter vinifikationen har vinen modnet i 12 måneder med en kombination af ståltanke og store fade. Denne modning giver struktur og afrunding uden at overdøve den delikate røde frugt.

Mad & Servering
En alsidig vin, der passer godt til lyst kød som kylling, kalkun og and samt fisk med fyldige saucer. Den er også velegnet til svamperetter, grillede grøntsager og andre vegetariske retter. Servér den ved omkring 16 °C; let afkøling fremhæver vinens friskhed. Dekantering er normalt ikke nødvendig, men 20-30 minutter i en karaffel kan give vinen ekstra luft og samle aromaerne.

Producent
Lupé-Cholet er en Bourgogne-producent med fokus på at udtrykke områdets klassiske druesorter og forskelligartede terroirs. Med denne Hautes-Côtes de Nuits viser huset, hvordan Pinot Noir fra de højtliggende marker kan kombinere Bourgognes finesse med en frisk og umiddelbar drikkeglæde.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.