Mailly Champagne Grand Cru L'Intemporelle Brut Millesime 2017

Mailly Champagne Grand Cru L'Intemporelle Brut Millésime 2017 er indbegrebet af elegance fra det prestigefyldte Champagne-hus, Mailly. Denne årgangschampagne er fremstillet udelukkende af druer fra Grand Cru-marker og forener Pinot Noir og Chardonnay i en udsøgt balance. L'Intemporelle er kendt for sin tidløse karakter og er blevet et ikon blandt champagneelskere for sin finesse og kompleksitet, som kun de bedste terroirs i Champagne kan levere.

Smagsprofil
I glasset præsenterer L'Intemporelle sig med en strågul farve og fine, livlige bobler, som bringer elegance til enhver anledning. Næsen åbner med forfinede aromaer af hvide blomster, modne æbler, citrus og et diskret strejf af brioche – alt sammen indhyllet i en let mineralsk tone, der vidner om dens Grand Cru-ophav. På ganen er champagnen cremet og kompleks med en harmonisk blanding af friske frugter, let ristede nødder og flot syre, hvilket munder ud i en lang, levende og mineralsk afslutning. Årgang 2017 har et flot aldringspotentiale – du kan nyde den nu for dens friskhed eller lade den modne for endnu større dybde og raffinement.

Vinifikation
Markerne ved Mailly er klassificeret som Grand Cru og ligger nord for Montagne de Reims, hvor kalkstensrig jord og optimale solforhold giver intensitet og finesse til både Pinot Noir og Chardonnay. Druerne høstes udelukkende fra Maillys egne parceller ved optimal modenhed og gennemgår en nænsom sortering. Vinifikationen foregår traditionelt med temperaturkontrolleret gæring i ståltanke for at bevare druernes naturlige friskhed, efterfulgt af andengæring på flasken og flere års lagring sur lie i de historiske kældre. Denne metode sikrer champagnens dybde, fine bobler og elegante kompleksitet.

Mad & Servering
Mailly L'Intemporelle Grand Cru 2017 er en fortræffelig ledsager til alt fra fine skaldyrsretter som østers og kammuslinger til delikate fiskeretter og lette fjerkræretter. Serveres bedst afkølet ved 8-10 °C, og vi anbefaler, at du åbner flasken netop før servering for at bevare dens friske bobler – decantering er ikke nødvendig.

Producent
Champagne Mailly har siden 1929 været synonym med kvalitet og innovation i hjertet af Champagne. Som én af de få kooperative Grand Cru-producenter, har Mailly skabt sig et internationalt ry for kompromisløs kvalitet og terroir-tro vine, der udtrykker det unikke fra Montagne de Reims. Med flere internationale priser og en voksende stjerne på verdensmarkedet er Mailly et navn, der vækker genklang hos connaisseurer og elskere af fornem champagne.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.