Maison Ambroise, Clos Vougeot Grand Cru, 2020

Maison Ambroise Clos Vougeot Grand Cru 2020 er en sjælden og fornem Bourgogne, der kombinerer stor dybde med klassisk Pinot Noir-elegance. Vinen kommer fra den ikoniske Clos de Vougeot-mark, hvis historie og ry går flere hundrede år tilbage, og den leverer både kompleksitet, renhed og et tydeligt strejf af historisk vingesus.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen intens og koncentreret med en flot, mørk frugtprofil. Duften byder på modne jordbær, brombær og en diskret krydret tone fra fadet, som giver ekstra dybde og raffinement. Smagen er fyldig og lagdelt med stor saftighed, markant struktur og lang, ren eftersmag. Her er både friskhed, moden frugt og kompleksitet i fin balance, og vinen har uden tvivl et flot lagringspotentiale, hvor den kan udvikle endnu større nuancer over de kommende år.

Vinifikation
Clos Vougeot er en af Bourgognes mest sagnomspundne vinmarker, opkaldt efter den gamle klostertradition, hvor munke gennem århundreder indhegnede og dyrkede parcellerne med stor respekt for terroiret. Marken er kendt for sine varierede jordbundsforhold, der kan give vine med både kraft, finesse og karakter. Maison Ambroise har vinificeret denne Grand Cru med fokus på at bevare Pinot Noirs renhed og markens naturlige kompleksitet, mens fadlagringen bidrager med krydderi og struktur.

Mad & Servering
Serveres ideelt ved 16-18°C og gerne med en kort dekantering, hvis vinen drikkes ung, så de mange nuancer får lov at folde sig ud. Den egner sig særligt godt til retter med and, vildt, kalv eller svampebaserede serveringer, hvor vinens dybde og saftighed kan spille flot op mod maden.

Producent
Maison Ambroise er et traditionsrigt Bourgogne-hus med fokus på klassiske vine, der udtrykker deres oprindelse med tydelighed og præcision. Producenten har opbygget et solidt ry for at arbejde med kvalitetsmarker og for at skabe vine, der forener finesse, balance og regional autenticitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.