Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
Maison De La Villette, La Villette Chardonnay 2025 White
La Villette Chardonnay er en tør, fransk hvidvin, der forener friskhed og fylde i et udtryksfuldt Chardonnay-præg. Druer fra både køligere skråning...
Årgang
2025
Alc.
14,00 %
Størrelse
750 ml
Land
Frankrig
116,10 kr./stk.
129,00 kr./stk.
Spar 10%
På lager
Min. 12 stk.
Forventet levering: tor. 12 nov. - ons. 18 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 1-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
La Villette Chardonnay er en tør, fransk hvidvin, der forener friskhed og fylde i et udtryksfuldt Chardonnay-præg. Druer fra både køligere skråninger nær Pyrenæerne og varmere områder ved Middelhavet giver vinen en harmonisk balance mellem livlig citrus og blødere, mere modne nuancer.
Smagsprofil
Vinen har en klar, lysgylden farve. Duften er frisk og aromatisk med noter af citrus, hvide blomster og grønne pærer. På ganen er den tør og sprød med en let saltet mineralitet, mens eksotiske toner, diskret vanilje og ristede nødder præger eftersmagen. Friskheden balanceres fint af vinens fylde. Der er ikke oplyst en specifik lagringshorisont.
Vinifikation
Chardonnay-druerne kommer fra et samspil af terroirs: køligere nordvendte skråninger nær Pyrenæerne i det sydvestlige Frankrig og varmere vinområder tæt på Middelhavet. Gæringen varer 10–12 dage og foregår i en kombination af brugte franske og amerikanske egetræsfade. For at bevare friskheden gennemgår kun halvdelen af vinen malolaktisk gæring. Efterfølgende modnes vinen i 10 måneder på bundfald i ståltanke, hvor den udvikler aromatisk dybde uden at miste sin sprødhed.
Mad & Servering
Nyd vinen til skaldyr, fiskeretter eller lyst kød. Den fungerer også godt til retter, hvor citrus, friske urter eller en cremet sauce spiller en rolle. Server let afkølet, omkring 10–12 °C. Dekantering er normalt ikke nødvendig; giv eventuelt vinen et par minutter i glasset, så aromaerne kan åbne sig.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Maison de La Villette |
| Årgang | 2025 |
| Land | Frankrig |
| Drue | |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
2024 Riesling Clos Windsbuhl, Monopole Zind-Humbrecht
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse