
Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
94,71 kr./stk.
129,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Maison du Vigneron Brut Dargent Blanc de Blancs Extra Brut Traditionnelle er en elegant mousserende vin fra hjertet af Jura-regionen i Frankrig. Vinens ekstra tørre stil og rene udtryk af Chardonnay druen gør den til et forfriskende og sofistikeret valg for feinschmeckere. Som et klassisk eksempel på regionens lange tradition for mousserende vine, formår denne cuvée at kombinere finesse, friskhed og terroirpræg i ét glas.
Smagsprofil
I glasset afslører vinen en strågul farve med fine, vedvarende bobler, der lover livlighed og friskhed. Duften byder på subtile noter af grønne æbler, frisk citrus, hvide blomster og et strejf af brødkrumme – indbegrebet af klassisk Blanc de Blancs. Smagen er knivskarp og mineralsk med lette nuancer af citrusfrugt, granny smith-æbler og et hint af mandel, mens den balancerede syre holder vinen levende og intens gennem hele smagsoplevelsen. Eftersmagen er ren og mineralsk, med en kalkagtig friskhed, der afslutter vinen elegant. Takket være den ekstra tørre stil og sin fine struktur har denne vin et beskedent, men klart potentiale til at udvikle yderligere kompleksitet over de næste par år.
Vinifikation
Jura-regionens unikke kalkrige og lerede jordbund tilfører vinen sine karakteristiske mineralske noter, mens de kølige, kontinentale klimaforhold intensiverer druernes friskhed og syre. Druerne høstes manuelt for at sikre optimal modenhed og kvalitet. Vinificeringen sker efter den traditionelle metode, hvor den anden gæring foregår på flaske, hvilket giver vinen sine fine perler og mere komplekse aromaer. Lagringen på gæren bidrager yderligere til vinens dybde og subtile brødtoner.
Mad & Servering
Denne mousserende vin passer fortrinligt til lette og delikate retter såsom østers, sushi, skaldyr eller sprøde salater. Dens friske syre og tørhed gør den også oplagt som aperitif eller til lette forretter. Serveres bedst ved 6-8°C, og vinen kan med fordel serveres direkte fra flasken uden dekantering.
Producent
Maison du Vigneron har i årevis været en af de mest anerkendte producenter af mousserende vin i Jura-regionen. Vingården er kendt for sin kompromisløse tilgang til kvalitet og har spillet en vigtig rolle i at bevare områdets stolte vintraditioner. Med en passion for terroir og innovation har Maison du Vigneron opnået international anerkendelse og leverer vine, der begejstrer både kendere og nye vinelskere.
| Type | Mousserende vin |
| Producent | Maison du Vigneron |
| Årgang | NV |
| Land | Frankrig |
| Region | Jura |
| Drue | Chardonnay |
| Alkoholprocent | 11,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Ost, Fisk, Aperitif |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Head Sommelier Restaurant Udtryk
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.