Maison Jessiaume, Santenay Blanc, 2023

Maison Jessiaumes Santenay Blanc 2023 er en elegant Bourgogne-hvidvin på Chardonnay fra den sydlige del af Côte de Beaune. Vinen kombinerer friskhed og mineralsk præcision med den runde tekstur, som Chardonnay fra Santenay er kendt for. Santenay har historisk været en del af Bourgognes anerkendte vinlandskab og er især værdsat for vine med god balance mellem terroir, frugt og struktur.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys gylden med et friskt, klart udtryk. Duften byder typisk på aromaer af citrus, grønne æbler og hvide blomster, suppleret af fine mineralske nuancer og en diskret cremethed. På ganen er den frisk og harmonisk med en livlig syre, saftige frugttoner og en elegant, mineralsk afslutning. Årgang 2023 kan nydes ung for sin umiddelbare friskhed, men vil også kunne udvikle større rundhed og kompleksitet over de kommende år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Vinen er fremstillet på Chardonnay fra Santenay i Bourgogne, hvor kalk- og lerholdige jorde bidrager med mineralitet, friskhed og struktur. De specifikke oplysninger om høstmetode samt vinifikation og eventuel fadlagring er ikke oplyst for denne cuvée.

Mad & Servering
Servér vinen afkølet ved cirka 10-12 °C til fisk, skaldyr, lyst fjerkræ, grillede grøntsager eller milde oste som comté og chèvre. Den friske struktur gør den også velegnet til retter med cremede saucer, uden at vinen behøver dekantering. Åbn den gerne 10-15 minutter før servering, så aromaerne får mulighed for at udfolde sig.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.