Maison Olivier Chanzy, Vosne Romanee 1. Cru Les Petits Monts, 2017

Maison Olivier Chanzy Vosne-Romanée 1er Cru Les Petits Monts 2017 er et elegant og fornemt eksempel på, hvad Pinot Noir fra den nordlige del af Bourgogne kan, når mark og håndværk går op i en højere enhed. Les Petits Monts ligger højt over nogle af Vosne-Romanées mest berømte Grand Cru-marker, og netop den placering giver vinen sin fine spændstighed, dybde og klassiske Bourgogne-finesse.

Smagsprofil
Vinen fremstår med en smuk, klar rubinrød farve. Næsen er raffineret og nuanceret med modne kirsebær, vilde jordbær, florale toner, et strejf af krydderi og diskrete noter af skovbund. I smagen er den silkeblød og præcis, med saftig, kødelig frugt, fine tanniner og en velafstemt syre, der giver både struktur og længde. Eftersmagen er vedvarende og kompleks, og vinen har et tydeligt lagringspotentiale, hvor den med tid vil udvikle endnu større dybde og tertiære nuancer.

Vinifikation
Les Petits Monts er en højtliggende Premier Cru-mark i Vosne-Romanée i Bourgogne, placeret på skråningerne over nogle af områdets mest prestigefyldte vinmarker. Den kølige eksponering og det klassiske Bourgogne-terroir bidrager til vinens elegante frugtprofil, levende syre og fine mineralitet. Druerne er Pinot Noir, og produktionen er formentlig tilpasset for at bevare markens finesse og renhed i udtrykket.

Mad & Servering
Denne vin egner sig særligt godt til fjerkræ, and, kalv, svampebaserede retter og milde til mellemstærke oste. Servér den gerne ved 15-17 °C, og giv den eventuelt lidt luft i karaffel, hvis den drikkes ung, så dens aromatiske kompleksitet får lov at folde sig helt ud.

Producent
Maison Olivier Chanzy er en del af det kvalitetsbevidste Bourgogne-univers, hvor fokus ligger på at fremhæve terroir og druernes naturlige udtryk. Producenten arbejder med vine fra nogle af regionens mest eftertragtede appellationer og har opbygget et navn for elegante, præcise og klassisk afstemte Bourgogne-vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.