Maison Sinnae, Chusclan Côtes du Rhône Village Les Genets, 2022

Maison Sinnae, Chusclan Côtes du Rhône Village Les Genets 2022 er en elegant rødvin fra hjertet af Rhône-dalen. Med sin blanding af Carignan, Grenache og Syrah bringer denne vin en unik kompleksitet og finesse, som er resultatet af en minutiøs kortlægning af jordbundsforholdene i Chusclan-området. Siden 1999 har denne vin været et markant udtryk for Maison Sinnaes vision om at levere vine, der er både subtile og dristige.

Smagsprofil
Ved første blik præsenterer Les Genets en dyb rubinrød farve, der vidner om dens intensitet. På næsen er vinen aromatisk med en overflod af modne røde bær, hvor noter af jordbær og ribs dominerer, ledsaget af subtile krydderier som peber og nelliker. Smagsprofilen afslører en saftig harmoni af frugtsmag med en passende garvesyre, der fremhæver friskheden. Eftersmagen er vedvarende, hvor det relativt høje alkoholindhold smelter sammen med solmodne noter fra den varme 2022-vækstsæson. Denne vin har et solidt aldringspotentiale, som kun vil berige dens smagsoplevelser yderligere over tid.

Vinifikation
Vinmarkerne i Chusclan drager fordel af et terroir, der kombinerer kalksten og ler, hvilket tilbyder optimale betingelser for vinproduktion. Druerne høstes manuelt for at sikre, at kun de bedste klaser anvendes. Hos Maison Sinnae er vinificeringsprocessen omhyggeligt designet; druerne er afstilkede og let knuste, men indeholder også omkring 15% hele klaser for at sikre vinens kant og syre. Gæring og modning foregår i cementkar, der bevarer frugtens friskhed og tilbyder en smagsoplevelse, hvor frugten står i centrum.

Mad & Servering
Les Genets er en fremragende ledsager til en række simmeretter, som lam, svin og okse, og den kan også sættes sammen med mere delikate retter som vildkanin. Derudover vil den fungere glimrende med ikke alt for tørre oste. For optimal nydelse serveres vinen ved en temperatur på omkring 16-18 °C. En let dekantering anbefales for at lade alle vinens aromaer blomstre.

Producent
Maison Sinnae er resultatet af et samarbejde mellem to kooperativer, Vignerons de Laudun og Vignerons de Chusclan. Med en dybt rodfæstet arv i Rhône-regionen har de i fællesskab leveret exceptionelle vine siden fusionen. Deres dedikation til jordbundsanalyse og innovative fremstilingsteknikker har placeret dem som markante aktører i vinverdenen og gjort dem til en respekteret producent med en stærk tilstedeværelse i deres hjemregion.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.