
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
369,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Mancini “Impero” Pinot Nero Bianco 2024 er en spændende hvidvin fra Marche, fremstillet på den røde Pinot Noir-drue. Den lyse vin viser druens mere delikate og friske side og er et interessant alternativ til klassiske hvidvinsdruer.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys og elegant. Aromaen forventes at byde på friske frugtnuancer med antydninger af røde bær, citrus og blomster. På ganen er den sandsynligvis let til medium fyldig med en frisk syre, en ren frugtkarakter og en behagelig, tør afslutning.
Som ung vin er den velegnet til at blive drukket nu, hvor dens friskhed og umiddelbare frugt kommer bedst til udtryk. Den bør ikke gemmes i længere tid, medmindre man ønsker at følge dens udvikling over de kommende år.
Vinifikation
Vinen er produceret i Marche i det centrale Italien under betegnelsen Marche I.G.T. og fremstilles på Pinot Noir, også kendt som Pinot Nero. Da der ikke foreligger nærmere oplysninger om vinmarkernes terroir, høstmetode eller den præcise vinifikationsproces, bør vinen først og fremmest opleves som en frisk og anderledes hvid fortolkning af druen.
Mad & Servering
Servér vinen afkølet ved cirka 8-10 °C. Den passer godt til lette forretter, skaldyr, sushi, ceviche, grillet fisk, kylling og friske salater. Den kan normalt skænkes direkte fra flasken, men et par minutters luft i glasset kan give aromaerne lidt mere plads.
Producent
Mancini står bag denne Pinot Nero Bianco fra Marche, men der foreligger ikke yderligere producentoplysninger i det tilgængelige materiale. Vinen er et eksempel på den kreativitet, der findes i italiensk vinproduktion, hvor internationale druesorter fortolkes med regionalt præg.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Mancini |
| Årgang | 2024 |
| Land | Italien |
| Region | Marche |
| Drue | Pinot Noir |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.