Mandois Champagne Blanc de Noir Brut Millesime 2018

Mandois Champagne Blanc de Noir Brut Millésime 2018 er en eksklusiv årgangschampagne, fremstillet udelukkende på Pinot Noir-druer fra hjertet af Champagne-regionen. Den lokker med en kraftfuld elegance og en sjælden friskhed, der giver dig mulighed for at opleve det bedste af Blanc de Noir-stilen. Særligt for denne årgang er dens kompleksitet, dybde og evne til både at imponere ved festlige lejligheder og forkæle connaisseuren.

Smagsprofil
Glasset afslører en smuk gylden farve med fine, livlige bobler, som understreger champagneens vitalitet. Duften åbner med lag af modne røde bær, delikate noter af bagte æbler, brioche og et subtilt strejf af krydderier, der antyder dens Pinot Noir-oprindelse. På ganen opleves champagnen fyldig og silkeblød med en harmonisk balance mellem friskhed og struktur – nuancer af hindbær, kirsebær og lette toastnoter danser i samspil med en intens mineralitet og citruspræg. Eftersmagen er forførende lang, kompleks og præget af finesse, hvilket gør denne champagne både lagringsdygtig og klar til at nydes nu.

Vinifikation
Druerne til denne vintage-champagne stammer fra nøje udvalgte vinmarker i Champagne-regionen, hvor kalkrig jord og optimal soleksponering fremmer druernes modenhed og aromatiske karakter. Høsten foregår manuelt for at sikre skånsom håndtering af de delikate Pinot Noir-klaser. Efter nænsom presning gennemgår vinen en klassisk andengæring på flaske, hvor den modnes på bærmen i minimum fire år, hvilket tilføjer dybde og kompleksitet. Resultatet er en Blanc de Noir, hvor terroirets særlige karakter og Mandois’ præcision i kælderen smelter sammen til en bemærkelsesværdig champagne.

Mad & Servering
Denne champagne er særligt velegnet til gastronomiske oplevelser med skaldyr, hvide fisk, kylling eller cremede oste. Prøv den til østers, grillede kammuslinger eller en fin stenbiderrogn for et elegant match. Serveres bedst ved 8-10°C og kan med fordel dekanteres kortvarigt for at åbne op for det fulde aromabillede.

Producent
Champagnehuset Mandois blev grundlagt i 1862 og har gennem generationer været anerkendt for sin kompromisløse kvalitet og respekt for områdets unikke terroir. Med base i Épernay har huset styrket sin position som en traditionsrig producent, der hylder klassiske metoder samtidig med, at innovation og bæredygtighed indgår naturligt i produktionen. Mandois’ Blanc de Noir-vine har flere gange høstet international anerkendelse og bekræfter husets håndværksmæssige dygtighed og dybe rødder i Champagne-regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.