Mandrarossa, Fiano, 2025

Mandrarossa Fiano 2025 er en frisk og aromatisk italiensk hvidvin på Fiano-druen, skabt med fokus på Siciliens solrige klima og middelhavspræg. Vinen kombinerer citrusfriskhed med en let blomstret karakter og er et elegant bud på moderne siciliansk hvidvin.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys og strågul med et ungdommeligt, friskt udtryk. Duften byder typisk på citrus, hvide blomster og friske stenfrugter, suppleret af en diskret urtet og mineralsk nuance. På ganen er den tør, livlig og balanceret med en frisk syre samt noter af citron, pære og fersken. Afslutningen er ren og let mineralsk. 2025-årgangen er bedst i sin ungdom, hvor dens sprøde frugt og friske aromatik kommer tydeligst til udtryk, men kan normalt nydes inden for de kommende 1-2 år.

Vinifikation
Mandrarossa Fiano er produceret på Fiano, en italiensk druesort, der især forbindes med det sydlige Italien. Mandrarossas vine fremstilles med fokus på at udtrykke Siciliens varme middelhavsklima og de lokale terroirforhold. De præcise oplysninger om høstmetode og vinifikation for 2025-årgangen er ikke oplyst, men vinens friske stil peger på en skånsom behandling med fokus på at bevare druens aromaer og naturlige syre.

Mad & Servering
Servér vinen afkølet ved cirka 8-10 °C. Den passer glimrende til grillede eller dampede fisk, skaldyr, sushi, salater med citrusdressing og lette pastaretter med grøntsager eller friske urter. Den behøver normalt ikke dekantering; hæld den blot på glas direkte fra flasken, eventuelt efter få minutters luftning.

Producent
Mandrarossa er premiumvinbrandet fra Cantine Settesoli, et stort og veletableret kooperativ på Sicilien med rødder i Menfi-området. Siden lanceringen har Mandrarossa opnået anerkendelse for vine, der kombinerer moderne vinmageri med tydelig siciliansk identitet. Sortimentet fremhæver øens mange druesorter og mikroklimaer og har været med til at styrke Siciliens position som producent af kvalitetsvine med stærk regional karakter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.