Marcel Deiss Alsace Grasberg 2022

Marcel Deiss Alsace Grasberg 2022 er en økologisk hvidvin, der forener Alsaces aromatiske tradition med Marcel Deiss’ unikke tilgang til terroir-drevne vine. Her får du et elegant og komplekst blend af Pinot Gris, Riesling og Gewürztraminer, som tilsammen skaber både dybde, friskhed og et tydeligt regionalt udtryk.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys gylden med fine, indbydende reflekser. Næsen byder på marjoram, sort peber og et diskret strejf af rosenblade, som hurtigt følges af citrus, stenfrugt og et let eksotisk præg. Smagen er saftig og levende med noter af hvid peber, appelsin- og citronskal, fersken og ananas. Vinen har en flot balance mellem aromatisk intensitet og friskhed, og afslutningen er lang og krydret. Den kan nydes nu for sin energi og aroma, men har også potentiale til at udvikle mere kompleksitet over de kommende år.

Vinifikation
Grasberg er en vin, der udspringer af Alsaces særlige terroir, hvor køligt klima, varierede jordbundstyper og god modenhed giver mulighed for vine med både præcision og aromatisk rigdom. Marcel Deiss arbejder økologisk og med stor respekt for markens naturlige balance, og druerne høstes selektivt for at bevare friskhed og karakter. Vinifikationen er tilrettelagt, så hver druesorts særpræg træder tydeligt frem, samtidig med at helheden bevarer harmoni og kompleksitet.

Mad & Servering
Server vinen ved 8-10 °C til retter med fisk og skaldyr, lyst fjerkræ, asiatiske retter med krydderurter eller vegetariske retter med citrus og urter. Den passer også godt til faste oste og retter med let krydret karakter. Decantering er normalt ikke nødvendig, men en kort luftning kan åbne vinens aromatiske profil yderligere.

Producent
Marcel Deiss er en af de mest respekterede producenter i Alsace og er kendt for sin kompromisløse tilgang til terroir og markudtryk. Familien har i generationer arbejdet med vin i regionen, og domaine er især anerkendt for sine komplekse, stedsspecifikke vine og sit fokus på biodynamiske og økologiske principper. Marcel Deiss har opnået stor international anerkendelse for vine, der viser Alsace fra en mere dyb og nuanceret side.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.