Marchese Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta Blanc de Blancs Brut

Marchese Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta Blanc de Blancs Brut er en mousserende hvidvin, der emmer af italiensk elegance og finesse. Som Blanc de Blancs skiller denne vin sig ud med sin rene Chardonnay-profil, hvilket giver et silkeblødt og forfriskende udtryk. Franciacorta er Italiens svar på Champagne, og denne cuvée understreger regionens evne til at levere mousserende vine af verdensklasse – skabt med Antinori-familiens ikoniske ekspertise.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen strålende lys med fine, vedvarende bobler og en elegant gylden nuance. Næsen lokker med noter af hvide blomster, grønne æbler, citrus og et strejf af brioche, der stammer fra flaskelagringen. På ganen er Blanc de Blancs Brut levende og velbalanceret, hvor saftig fersken, æble og citronskal ledsages af subtile nuancer af ristede nødder og mineralske undertoner. Eftersmagen er cremet, frisk og afrundet, med et elegant pift af syre, som gør vinen forbløffende letdrikkelig og egnet til mange lejligheder. Vinens krop og fine mousse gør den oplagt at drikke nu, men dens struktur betyder også, at den vil udvikle yderligere kompleksitet med et par års lagring.

Vinifikation
Tenuta Montenisa ligger i hjertet af Franciacorta, hvor kalk- og mineralholdig jord, køligt klima og blide bakker danner det ideale terroir for dyrkning af Chardonnay-druer med stor finesse og friskhed. Druerne høstes skånsomt i hånden for at sikre optimal kvalitet og aroma. Vinen gennemgår en klassisk metode (metodo classico) – den samme teknik som i Champagne – hvor anden gæring foregår på flaske, efterfulgt af flere års flaskelagring på gærrester (lees). Dette giver vinen sin fine perlage og komplekse aromaer.

Mad & Servering
Marchese Antinori Blanc de Blancs er en oplagt ledsager til østers, skaldyr, sushi eller delikate fiskeretter. Den fungerer også som aperitif og til lette forretter. Servér den afkølet ved 6-8 °C, og du kan med fordel dekantere den let, så aromaerne rigtigt får lov at udfolde sig.

Producent
Antinori-familien har været synonym med italiensk vinmagerkunst i over 600 år og har sat et markant præg på vinens udvikling – ikke blot i Toscana, men i hele Italien. Med køb af Tenuta Montenisa i Lombardiet har familien ført deres passion og ekspertise videre i Franciacorta-regionen. Montenisa er kendt for kompromisløs kvalitet og pionerånd, hvilket ses i deres dedikation til traditionelle metoder og innovative teknikker, som løfter italiensk mousserende vin til nye højder.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.