
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
385,00 kr./stk.
460,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Marchesi di Barolo Barbaresco Riserva 2020 er en klassisk og struktureret Nebbiolo-vin fra Piemonte, hvor elegance, dybde og lagringspotentiale går hånd i hånd. Barbaresco er kendt som en af Italiens mest raffinerede appellationer, og i Riserva-udgaven får druen ekstra tid til at udvikle kompleksitet, finesse og de karakteristiske aromatiske lag, som har gjort området berømt.
Smagsprofil
Vinen står typisk med en lys til mellemtransparent granatrød farve, som er klassisk for Nebbiolo. Duften er ofte intens og nuanceret med noter af modne kirsebær, tørrede rosenblade, viol, lakrids, tjære og et strejf af krydderier samt jordede undertoner.
I munden er den tør, frisk og struktureret med tydelige, men fine tanniner og en livlig syre, der giver vinen et elegant løft. Smagen bevæger sig mellem røde bær, blomster, urter og diskrete fadpræg, og afslutningen er lang og mineralsk. En Barbaresco Riserva som denne har stort potentiale for yderligere udvikling på flaske og kan med fordel gemmes i flere år.
Mad & Servering
Marchesi di Barolo Barbaresco Riserva 2020 passer særligt godt til retter med dyb smag og fedme, såsom braiseret oksekød, vildt, svamperetter, trøffelpasta og modne oste. Server den gerne ved 16-18 °C, og overvej at dekantere vinen 1-2 timer før servering for at åbne aromaerne og blødgøre tanninerne.
Producent
Marchesi di Barolo er et historisk og anerkendt vinhus i Piemonte med rødder tilbage til begyndelsen af 1800-tallet, hvor familien og markisen af Barolo spillede en central rolle i udviklingen af regionens store Nebbiolo-vine. Huset er i dag en vigtig ambassadør for Barolo-området og er især kendt for sin evne til at forene tradition, præcision og klassisk piemontesisk stil. Deres vine er ofte fremhævet for deres balance, lagringsdygtighed og trofasthed over for områdets karakter.
| Type | Rødvin |
| Producent | Marchesi di Barolo |
| Årgang | 2020 |
| Land | Italien |
| Region | Piedmont |
| Drue | Nebbiolo |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Ost, Svinekød |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.