Marchesi di Barolo Barolo Coste di Rose 2019

Marchesi di Barolo Barolo Coste di Rose 2019 er en ikonisk vin, der fremhæver Nebbiolo-druens unikke udtryk fra et af Barolos mest anerkendte cru-marker. Denne vin forfører med sin dybe intensitet, elegante struktur og klassiske kompleksitet – et ægte samlerobjekt for Barolo-entusiaster. Coste di Rose-marken er kendt for sit særlige mikroklima og sandede jord, hvilket afspejles i vinens finesse og langtidsholdbare karakter.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med reflekser af granat, der vidner om dens ungdom og lagringspotentiale. Duften er forførende med lag af modne, mørke bær – især sorte kirsebær og blomme – og subtile noter af lakrids, harpiks samt strejf af grafit og sort peber, som gradvist folder sig ud. På tungen opleves den rund og varm, hvor silkebløde men markante tanniner bærer den frugtdrevne kerne videre i en harmonisk og vedvarende smag. Eftersmagen byder på en bemærkelsesværdig elegance, hvor frugt og krydderi balanceres smukt af levende syre og en lang, mineralsk finish. Denne Barolo har et betydeligt lagringspotentiale, og dens kompleksitet vil kun udvikle sig smukkere over 10-20 år.

Vinifikation
Barolo Coste di Rose produceres på Nebbiolo-druer dyrket på de sydvendte skråninger i Barolos hjerte, hvor sandet og kalkholdig jord bidrager til vinens raffinerede stil. Druerne høstes manuelt for at sikre optimal modenhed og sorteres nøje inden vinificering. Vinen gennemgår en klassisk, kontrolleret gæring med lang skindkontakt, hvilket udtrækker maksimal aroma og tannin. Efter gæring lagres vinen i store slavonske egetræsfade i op til to år, hvilket tilføjer dybde uden at overskygge dens delikate frugtprofil.

Mad & Servering
Marchesi di Barolo Coste di Rose 2019 er en oplagt ledsager til retter med fyldige smage som braiseret oksekød, lam, risotto med svampe eller trøfler og modne italienske oste. Servér vinen ved 16-18°C, gerne efter en times dekantering, så dens nuancer og kompleksitet får fuldt spillerum i glasset.

Producent
Marchesi di Barolo er en af Barolo-regionens mest respekterede og traditionsrige producenter, grundlagt i hjertet af Barolo by i begyndelsen af 1800-tallet. Vinhuset har spillet en betydelig rolle i udviklingen af den klassiske Barolo-stil og drives i dag stadig af familien, som nu er i femte generation. Deres engagement i kvalitet og innovation har sikret dem adskillige internationale priser og stadfæstet deres position som et pejlemærke for piemontesisk vinproduktion.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.