Marchesi Migliorati Cerasuolo d'Abruzzo 2025

Marchesi Migliorati Cerasuolo d’Abruzzo 2025 er en økologisk og vegansk rosé med DOC-betegnelse, lavet på Montepulciano-druer. Den forener områdets karakteristiske Cerasuolo-stil med friskhed og en vedvarende struktur – og fortæller samtidig historien om vinmarker i Abruzzo, der er blevet genoplivet.

Smagsprofil
Vinen har Cerasuolo d’Abruzzos karakteristiske kirsebærrosa farve. Duften beskrives som klar og kompleks, med Montepulciano-druens frugtige udtryk i centrum. I munden er den slank og frisk med et lineært forløb og en vedvarende afslutning. Der er ikke oplyst specifikke anbefalinger om lagring eller vinens udviklingspotentiale.

Vinifikation
Druerne dyrkes på lerholdige vinmarker i Cerasuolo d’Abruzzo-området, omkring 300 meter over havet, på skråninger med sydøstlig eksponering. De høstes i oktober fra vinstokke opbundet efter cordon-systemet. Efter høsten macererer Montepulciano-druerne med skallerne, og gæringen foregår uden temperaturkontrol i ståltanke over cirka 15 dage. Vinen lagres derefter seks måneder på stål for at bevare druernes aromatiske klarhed og frugtpræg.

Mad & Servering
Prøv vinen til oksekød, svinekød eller modne oste, hvor dens friskhed kan skabe balance til de fyldige smage. Servér den let afkølet, omkring 10–12 °C. Dekantering er normalt ikke nødvendig for en rosé af denne type.

Producent
Marchesi Miglioratis Cerasuolo d’Abruzzo er blevet til gennem restaureringen af forladte vinmarker i Abruzzo og indgår dermed i fortællingen om områdets genoplivning. Vinen er skabt af ønologen Enrico Perinetti med Montepulciano-druer fra marker i cirka 300 meters højde. Der er ikke oplyst særskilte priser eller andre udmærkelser.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.