Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
Maria & Sepp Muster Graf Morillon Bio 2021
Maria & Sepp Muster Graf Morillon Bio 2021 er en karakterfuld Chardonnay fra Steiermark, fremstillet af de ældste vinstokke på vingårdens mest ...
Årgang
2021
Drue
Chardonnay
Alc.
12,50 %
Størrelse
750 ml
280,65 kr./stk.
370,00 kr./stk.
Spar 24%
På lager
Min. 2 stk.
Forventet levering: fre. 13 nov. - tir. 17 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Maria & Sepp Muster Graf Morillon Bio 2021 er en karakterfuld Chardonnay fra Steiermark, fremstillet af de ældste vinstokke på vingårdens mest karrige parceller. Navnet Graf går flere århundreder tilbage og er en hyldest til familiens historiske vingård.
Smagsprofil
Vinen har fået lang tid på stort træfad og er tappet uden filtrering eller tilsat svovl. Det giver et udtryk, hvor vinens udvikling og struktur får lov at træde frem, men de konkrete aroma- og smagsnoter er ikke nærmere beskrevet.
Vinifikation
Druerne kommer fra gamle vinstokke på de magre parceller omkring vingården, hvor udbyttet er lavt og koncentreret. De blev håndhøstet og selekteret, afstilket og let knust, inden de blev presset meget skånsomt over fire timer. Mosten gæredes spontant på træfad, og vinen modnede derefter i to år på store træfade. Den blev tappet uden filtrering og uden tilsætning af svovl.
Mad & Servering
Prøv vinen til stegt eller ovnbagt fisk, fjerkræ eller cremede grøntsagsretter. Servér den ikke for kold, så vinens nuancer får plads, og giv den gerne god luft før servering. Hæld den eventuelt på karaffel inden servering.
Producent
Maria og Sepp Muster driver et familievingård i Steiermark med en historie, der rækker flere århundreder tilbage. Graf-navnet knytter sig til vingårdens oprindelige navn og bruges til en særlig vinlinje fra ejendommens ældste vinstokke og mest karrige parceller.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Weingut Maria und Sepp Muster |
| Årgang | 2021 |
| Land | Østrig |
| Region | Steiermark |
| Drue | Chardonnay |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
2024 Riesling Clos Windsbuhl, Monopole Zind-Humbrecht
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse