
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
190,00 kr./stk.
235,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Marisa Cuomo Costa d'Amalfi Bianco er en elegant hvidvin fra den spektakulære Amalfikyst, skabt på et klassisk lokalt blend af Falanghina og Biancolella. Vinen udmærker sig ved sin friske stil, fine aromatik og tydelige maritime karakter, som gør den til et smukt eksempel på Campanias hvidvinsarv.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen strågul og lysende. Duften er raffineret og indbydende med noter af akacie, citrongræs, verbena og aromatiske urter, som giver et let floralt og middelhavspræget udtryk.
Smagen er balanceret og levende med en frisk, sprød syre, der løfter vinens frugt og urteagtige nuancer. Finishen afrundes elegant med et strejf af ristede mandler. Den kan nydes nu for sin friske energi, men vil også kunne udvikle yderligere kompleksitet over de næste par år.
Vinifikation
Vinen stammer fra vinmarker på Amalfikystens dramatiske terrasser, hvor stejle skråninger og nærheden til havet præger druerne med en tydelig friskhed og mineralitet. Høsten sker typisk omhyggeligt manuelt for at bevare druernes kvalitet, og vinifikationen er skånsom for at fremhæve den rene frugt, den aromatiske finesse og vinens naturlige balance.
Mad & Servering
Server den til skaldyr, grillede fisk, ceviche, lyse pastaretter med urter eller friske oste, hvor vinens syre og aromatiske profil kommer flot til sin ret. Den bør serveres ved ca. 8-10 °C, og decantering er ikke nødvendig.
Producent
Marisa Cuomo er et af de mest respekterede navne på Amalfikysten og har opnået stor anerkendelse for at arbejde med lokale druesorter og udnytte områdets unikke terroir. Vingården blev skabt af Andrea Ferraioli og Marisa Cuomo i samarbejde med vinmageren Luigi Moio, og den er i dag kendt for at levere vine med både personlighed, høj kvalitet og tydelig regional identitet.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Marisa Cuomo |
| Årgang | 2025 |
| Land | Italien |
| Region | Campania |
| Drue | Falanghina, Biancolella |
| Alkoholprocent | 13,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Ost, Fisk |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.