Marisa Cuomo Costa d'Amalfi Rosso 2025

Marisa Cuomo Costa d’Amalfi Rosso 2025 er en karakterfuld rødvin fra Amalfikysten, skabt på de lokale druesorter Aglianico og Piedirosso. Vinen kombinerer middelhavets sol og havbrise med det dramatiske landskab omkring Furore, hvor vin dyrkes under forhold, der med rette kan betegnes som heroiske. Resultatet er en frisk og fyldig vin med bløde tanniner og en tydelig fornemmelse af sit maritime, bjergtagende ophav.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen intens rubinrød med violette nuancer. Duften byder på vilde bær, modne kirsebær, solbær og viol, efterfulgt af en diskret krydret tone. På ganen er den frisk og fyldig med god frugtintensitet og velintegrerede, bløde tanniner, der giver en harmonisk og behagelig afslutning. De seks måneders fadlagring tilfører vinen ekstra sammenhæng og struktur uden at overdøve dens frugtige og floralprægede karakter. Den kan nydes nu med lidt luft i glasset og vil udvikle yderligere harmoni på kort sigt.

Vinifikation
Druerne kommer fra cirka ti hektar terrasserede vinmarker i Furore, hvor vinstokkene vokser på stejle, klippefyldte skråninger 100-250 meter over havets overflade. De sydvendte marker har kalkholdig og dolomitisk jord, masser af sol og en konstant afkølende havbrise. Aglianico og Piedirosso dyrkes ved hjælp af espalier- og pergolasystemer, mens kontrollerede udbytter bidrager til koncentration og intensitet. Efter vinificeringen modnes vinen i seks måneder på fad i en kælder, der er hugget direkte ind i klippen, hvor den naturlige temperatur og luftfugtighed understøtter en langsom og harmonisk udvikling.

Mad & Servering
Costa d’Amalfi Rosso er et oplagt valg til kraftige pastaretter, ragù, svinekød, charcuteri og modne oste. Servér den ved omkring 16 °C, så både friskheden og den strukturerede frugt kommer til sin ret. En dekantering på cirka en time anbefales, især hvis vinen nydes kort efter åbning.

Producent
Marisa Cuomo blev grundlagt i 1983 og er i dag tæt forbundet med den heroiske vinproduktion på Amalfikysten. Vinhuset arbejder i Furores stejle terrasser, hvor kalk- og dolomitklipperne, sollyset og havbrisen skaber et særegent terroir. Costa d’Amalfi Rosso forener lokale traditioner med moderne vinfremstilling og fremstilles på baggrund af en omhyggelig drueudvælgelse. Modningen i den stemningsfulde klippekælder understreger husets fokus på at bevare områdets autentiske identitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.